Запеченная картошка с грибами и сметаной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2825 раз
Вкусный и сытный ужин. Для этого рецепта обычно используют шампиньоны, но можно взять вешенки или лисички. Набор специй также не принципиален, можно подобрать специи по своему вкусу.
Ингредиенты
- Картофель 700 гр.
- Шампиньоны 500 гр.
- Морковь 100 гр.
- Сметана 30% жирности 3 ст.л.
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Паприка 1/4 ч.л.
- Базилик 1 ч.л.
- Перец черный 1/4 ч.л.
- Соль по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Подготовить продукты для картошки с грибами.
Шаг 2 из 8
Нарезать средними кубиками грибы и на оливковом масле обжарить до золотистого цвета.
Шаг 3 из 8
Очистить картошку и нарезать кубиками.
Шаг 4 из 8
Очистить и нарезать тонкими пластинками морковь.
Шаг 5 из 8
Смешать специи.
Шаг 6 из 8
Добавить к картофелю морковь и специи, хорошо перемешать. Влить сметану. Выложить обжаренные грибы и еще раз перемешать.
Шаг 7 из 8
Выложить картошку с грибами в рукав и завязать. Разогреть духовку до 220 град. Выпекать в течении 30-35 минут до готовности картофеля.
Готово!
Подавать картофель с овощами, украсив зеленью. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет