Фрикадельки под перечным соусом
Понравился 1 повару
Просмотрен 2871 раз
Фрикадельки под перечным соусом. Из фарша можно приготовить фрикадельки или котлеты и запечь в духовке или пожарить на сковороде, здесь главную роль играет соус из болгарского перца и помидора. Перец лучше использовать красный сладкий.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 350-400.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Петрушка 3 веточки
- Крошка хлебная 3 ст лож.
- Сыр твердый 2 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Помидор 2 шт.
- Перец сладкий красный 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Мука 1 ст.лож.
- Масло оливковое по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Для фрикаделек нужно смешать фарш, зелень, хлебную крошку, горчицу, яйцо.
Шаг 2 из 9
на терку сыр.
Шаг 3 из 9
Посолить, поперчить и все перемешать.
Шаг 4 из 9
Сформировать фрикадельки, обвалять в муке.
Шаг 5 из 9
выложить в форму и запечь в духовке минут 30 при температуре 180 гр.
Шаг 6 из 9
Приготовить соус. На оливковом масле жарить лук до мягкости.
Шаг 7 из 9
Перец и помодоры перебить в блендере и..
Шаг 8 из 9
вылить к луку. Посолить, поперчить, добавить сахар, травы, можно чеснок. Довести до готовности на свой вкус, минут 10-15 тушим.
Готово!
Готовые фрикадельки полить перечным соусом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Аппетитно очень!
20 октября 2016 01:22
Ответить
Очень вкусно! Ммм!
19 октября 2016 18:24
Ответить
Очень вкусно!
19 октября 2016 10:20
Ответить
Шашлык в томатном маринаде
Шашлык в томатном маринаде очень сочный и нежный, попробовав пригото ...
31.12.2015, 21:02
OdryParker
Свинина по-китайски с ореховой смесью в воке
Свинина по -китайски с орехами, приготовленная в Воке - невероятно в ...
28.03.2015, 20:46
bvlena
Шулюм - охотничий суп
Шулюм - охотничий суп. Это блюдо - нечто среднее между вторым и перв ...
03.01.2019, 18:07
lorik26
Шашлык маринованный с луком и лимоном
Существует большое количество вариантов приготовления шашлыка. А я х ...
11.07.2020, 21:48
uliay
Юшка крестьянская
Очень популярны в Украинской кухне - юшки. Их готовят на мясных, гри ...
27.08.2015, 15:12
lorik26
Свинина маринованная с горчицей в зернах и луком
Представляю вашему вниманию рецепт приготовления свинины с французск ...
15.01.2016, 21:41
ihajse
Суп с кабачком и свининой
Суп с кабачком и свининой. Первые блюда очень популярны на обед. У м ...
19.07.2018, 17:24
ihajse
Свиные отбивные с помидорами и сливовым соусом
Свиные отбивные с помидорами и сливовым соусом. Хочу предложить вам ...
11.10.2017, 21:43
ihajse
Голубцы в пекинской капусте с кукурузной крупой и грибами
Эти голубцы из пекинской капусты, фаршированные кукурузной крупой, ш ...
11.11.2015, 18:34
lorik26
Салат "Звезда Ташкента"
Салат "Звезда Ташкента" - это теплый салат из огурцов с мясом. Мясо ...
12.10.2017, 16:44
lorik26