Молочные котлеты
Понравился 1 повару
Просмотрен 2036 раз
"Молочные" котлеты. Советую приготовить вкуснейшие, сочные с кремовой текстурой котлеты. Для этого рецепта - готовится молочный крем и соединяется в фаршем. Обязательно нужно обвалять котлеты перед жаркой в сухарях или муке.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 400 гр.
- Молоко 100 мг.
- Мука 1 ст.лож.
- Сливочное масло 25 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Крошка хлебная по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Молоко перемешать с мукой и поставить на огонь.
Шаг 2 из 7
Перемешивая довести до густого состояния. Снять с плиты и добавить масло, перемешать и оставить остывать.
Шаг 3 из 7
Когда крем остынет, соединить его с фаршем, луком на терку, соль, перец.
Шаг 4 из 7
Вбить яйцо, перемешать и..
Шаг 5 из 7
Формировать котлеты.
Шаг 6 из 7
Обвалять в сухарях и жарить как обычные котлеты.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет