Оладьи из капусты романеско
Понравился 1 повару
Просмотрен 3263 раз
Необычные овощные оладушки привлекают своим составом - в их основе капуста сорта романеско. Очень нежный сорт капусты хорош при приготовлении оладушек. Подавайте такое блюдо с гарниром или просто со сметаной.
Ингредиенты
- Капуста цветная 300 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крахмал картофельный 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Соцветия капусты романеско складываем в чашу блендера. Добавляем небольшую головку лука и чеснок. Измельчаем блендером.
Шаг 2 из 5
Добавляем к измельченной капусте яйцо, майонез, крахмал, соль, специи.
Шаг 3 из 5
Хорошенько перемешиваем.
Шаг 4 из 5
Капустную массу выкладываем ложкой на разогретую сковороду с маслом. Жарим с двух сторон до румяной корочки, на среднем огне.
Готово!
Готовые оладьи посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет