Куриные тефтели с сыром «янтарь»
Понравился 1 повару
Просмотрен 4359 раз
Куриные тефтели с сыром "Янтарь" под сливочным соусом. Очень нежные и вкусные тефтели можно подать с картофельным пюре или пастой. Сыр "янтарь" лучше не менять на другой вид сыра. В этом рецепте нужен именно янтарь.
Ингредиенты
- Фарш куриный 350 гр.
- Рис 0,5 стакан
- Сыр мягкий 100 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука 1 ст.лож.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вода 2 стакана
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Азиатская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Отварной рис (0,5 стакан) соединить с фаршем.
Шаг 2 из 8
Вбить яйцо, добавить половину заявленного сыра, посолить и поперчить. Перемешать и добавить ложку муки. Смотрим на консистенцию. Нужна масса быть не очень жидкой - нужно слепить мокрыми руками шарики. Если нужно - добавьте еще муку.
Шаг 3 из 8
Тефтели пожарить до корочки и убрать со сковороды.
Шаг 4 из 8
На место тефтелей выложить сливочное масло и лук. Жарить до прозрачного цвета.
Шаг 5 из 8
Влить воду и добавить остальной сыр "янтарь". Перемешать, довести до кипения.
Шаг 6 из 8
Вернуть в сковороду тефтели, накрыть крышкой и тушить минут 20-30.
Шаг 7 из 8
Один раз перевернуть тефтели при тушении, но это если мало жидкости.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитные тефтели!
13 ноября 2016 22:24
Ответить
Куриные котлеты с рисом
Рецептов куриных котлет существует великое множество. В данном рецеп ...
17.01.2021, 15:18
Yulia.
Куриные биточки с кускусом и болгарским перцем
Куриные биточки с различными добавками - вкусная и удачная альтернат ...
09.01.2017, 00:41
OdryParker
Котлеты куриные с капустой и сыром
Необыкновенно сочные, вкусные котлеты. ...
31.05.2013, 23:56
Елена Калинина
Куриные котлеты с петрушкой
Куриные котлеты с петрушкой. Котлеты это популярное домашнее блюдо. ...
18.01.2019, 12:05
ihajse
Ленивые голубцы
Очень простое в приготовлении, но сытное, очень вкусное и полезное б ...
25.01.2015, 21:18
Katrinkat
Котлеты куриные с моцареллой
Очень необычные, нежные, сочные куриные котлеты с сыром моцарелла. ...
07.11.2017, 15:58
тамара агапитова
Пельмени со свининой, курицей и укропом
Пельмени - это интернациональный рецепт приготовления мяса в тесте! ...
18.03.2018, 12:50
тамара агапитова
Тефтели с овощами под сыром
Тефтели с овощами под сыром. Предлагаю вам на обед или ужин приготов ...
13.08.2020, 19:05
ihajse
Куриные тефтели с йогуртом и сыром
Эти тефтельки прочно вошли в рацион нашей семьи. Они вкусны и полезн ...
27.07.2016, 00:35
OdryParker
Котлеты "Пожарские"
Котлеты "Пожарские". Эти котлеты приготовленные из куриного фарша с ...
26.08.2016, 12:28
lorik26