Картофель фри в духовке

Понравился 1 повару Просмотрен 2441 раз
фото рецепта: Картофель фри в духовке
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Картофель фри. Имеется множество вариантов приготовления этого вкусного блюда. Хочу предложить отличный вариант без жарки, с малым добавлением масла. Готовится картофель в духовке.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Кухня Европы
  • Основной ингредиент:Картофель
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Картофель берем одинаковый размер, почистить, срезать края и нарезать соломкой.

Фото приготовление рецепта: Картофель фри в духовке шаг №1
Шаг 2 из 6

Теперь важный момент. Картофель нужно залить холодной водой и оставить на 30 минут как минимум. Можно оставить на ночь, но тогда картофель с водой поставить в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Картофель фри в духовке шаг №2
Шаг 3 из 6

Перемешать паприку, сухой чеснок, тимьян, перец, соль. Лучше перемешивать специи в большой миске - здесь будем перемешивать и картофель.

Фото приготовление рецепта: Картофель фри в духовке шаг №3
Шаг 4 из 6

Залить оливковое масло и все перемешать. С картофеля слить воду, ополоснуть и высушить полотенцем - это важно. Высыпать картофель и перемешать, что бы ломтики все покрылись маслом со специями.

Фото приготовление рецепта: Картофель фри в духовке шаг №4
Шаг 5 из 6

Выложить картофель на противень. Каждый брусочек должен лежать отдельно. Отправить в духовку при температуре 200 на 30 минут. Через 30 минут картофель можно перевернуть и запекать дальше. Я не переворачивала и вышло очень вкусно. Время приготовления проверяйте на месте - все зависит от духовки, от сорта картофеля и нарезки.

Фото приготовление рецепта: Картофель фри в духовке шаг №5
Готово!

Подавать с любым соусом.

Фото приготовление рецепта: Картофель фри в духовке шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитная картошечка!
13 декабря 2016 01:24
Похожие рецепты по ингредиентам