Азу с куриной печенью и шампиньоном

Понравился 0 поварам Просмотрен 3162 раз
фото рецепта: Азу с куриной печенью и шампиньоном
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Азу с куриной печенью и шампиньоном. Очень простое в приготовлении блюдо и вкусное, сытное. К печени можно еще добавить куриные сердечки и желудочки - будет вкусно.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Картофель крупно нарезать, залить водой, что бы она только покрыла овощ. Довести до кипения, чуть посолить и варить до готовности.

Фото приготовление рецепта: Азу с куриной печенью и шампиньоном шаг №1
Шаг 2 из 8

Тем временем отварить печень в отдельной кастрюле, нарезать кубиком мелким огурцы.

Фото приготовление рецепта: Азу с куриной печенью и шампиньоном шаг №2
Шаг 3 из 8

Жарим на сковороде лук, морковь до мягкости и добавляем шампиньоны, жарим еще пару минут.

Фото приготовление рецепта: Азу с куриной печенью и шампиньоном шаг №3
Шаг 4 из 8

Влить стакан воды и добавить томатную пасту, поперчить, добавить чуть сахар.

Фото приготовление рецепта: Азу с куриной печенью и шампиньоном шаг №4
Шаг 5 из 8

высыпать огурцы, довести до кипения и тушить минуты три.

Фото приготовление рецепта: Азу с куриной печенью и шампиньоном шаг №5
Шаг 6 из 8

Вылить все в картофель, перемешать, пробуем на соль. Довести до кипения и тушить под крышкой минут пять на минимальном огне.

Фото приготовление рецепта: Азу с куриной печенью и шампиньоном шаг №6
Шаг 7 из 8

Выложить печень, перемешать и тушить еще минуты две.

Фото приготовление рецепта: Азу с куриной печенью и шампиньоном шаг №7
Готово!

Все - азу готово, подаем.

Фото приготовление рецепта: Азу с куриной печенью и шампиньоном шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам