Паэлья с курицей колбасой и мидиями
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4612 раз
Паэлья с курицей и колбасой. Паэлья - это Испанское блюдо из риса с добавлением овощей, морепродуктов и мясных продуктов на свой выбор. Я буду готовить с мидиями и раками. Раки - это чисто для вкуса, если их нет, не добавляйте.
Ингредиенты
- Бедро куриное 1 шт.
- Салями 50 гр.
- Рис 4 ст.лож.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Петрушка 3 шт.
- Томатная паста 1 ст.лож.
- Мидии 14 шт.
- Раки 2 шт.
- Лимон по вкусу
- Горошек зеленый (замороженный) 2 горсть
- Вам понадобится:
- География блюда:Испанская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10
Нарезать курицу и колбасу.
Шаг 2 из 10
Мелким кубиком нарезать лук, морковь, болгарский перец и чеснок.
Шаг 3 из 10
На оливковом масле жарим курицу с колбасой минуты 3-4.
Шаг 4 из 10
Высыпать все овощи, петрушку, посолить, поперчить, добавить копченную паприку, перемешать и обжарить минуты две.
Шаг 5 из 10
Влить бульон, добавить томатную пасту, перемешать и довести до кипения.
Шаг 6 из 10
Высыпать рис.
Шаг 7 из 10
Перемешиваем. Накрываем крышкой после закипания и готовим на минимальном огне 15 минут.
Шаг 8 из 10
Через 15 минут разложить мидии.
Шаг 9 из 10
Раки, посыпать горошком и разложить ломтики лимона - перемешивать не нужно. Накрыть крышкой и готовим еще минуты 2-4.
Готово!
Готовое блюдо посыпать цедрой лимона.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Как ярко и аппетитно! Захотелось попробовать!
20 марта 2017 11:50
Ответить
Наталья, спасибо!
20 марта 2017 21:25
Ответить
Рис с перцем, горошком и помидорами
Всем известно, что родиной этой замечательной зерновой культуры явля ...
19.12.2019, 15:28
тамара агапитова
Рис с грибами мясом и мятой
Рис с грибами - шампиньон, свининой, брокколи, имбирем и мятой. Реце ...
26.05.2017, 10:20
lorik26
Салат из риса с ветчиной и овощами
Салат из риса с ветчиной и овощами. Для этого салата лучше использов ...
20.08.2017, 13:37
lorik26
Ризотто солнечное
Ризотто с грибами и консервированной кукурузой- очень вкусный вариан ...
29.10.2015, 20:08
bvlena
Салат с рисом и базиликом
Вкусный салат. Базилик придает приятный аромат. ...
30.06.2014, 21:40
Ленок-Кленок
Рис с овощами и свининой в соевом соусе
Сегодня я приготовила свой любимый рис с овощами и свининой в соевом ...
17.03.2016, 23:04
ihajse
Кубики-суши
Интересный и необычный способ приготовления суши при помощи формочки ...
29.04.2020, 21:45
1234tatyana
Салат с апельсином "Солнечный"
Салат - это универсальная пища. Его можно приготовить из любых проду ...
20.07.2014, 18:13
Ленок-Кленок
Сытная рисовая запеканка со свининой и овощами
Очень питательная запеканка, состоящая из свиного фарша, риса и замо ...
27.04.2015, 11:05
OdryParker
Рис с кунжутом и лимоном
Рис с кунжутом и лимоном. Очень вкусное блюдо и его можно подать не ...
07.02.2017, 12:43
lorik26