Голубцы с мясом в сметане
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3186 раз
Голубцы любят если не все, то очень многие. Как правило их варят в томатном соусе, в томатном соусе с добавлением сметаны. Сегодня я приготовила их в чистом сметанном соусе. Очень вкусно получилось. Попробуйте, советую.
Ингредиенты
- Филе куриное 200 грамм
- Свинина (задняя часть) 350 грамм
- Батон 70 грамм
- Капуста белокочанная 1,5 кг
- Сметана 200 мл
- Мука пшеничная 1 ст. лож.
- Лук репчатый 1 штука
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Пропустить через мясорубку мякоть свинины, куриное филе, репчатый лук, а также замоченный в воде и отжатый белый батон.
Шаг 2 из 8
Фарш посолить по вкусу и тщательно перемешать.
Шаг 3 из 8
Капусту разобрать на листья и проварить их до мягкости, но не так, чтобы они развалились. Как только они станут мягче, доставайте из кипятка. Фарш выложить в каждый лист и свернуть конвертом.
Шаг 4 из 8
Выложить голубцы в кастрюлю.
Шаг 5 из 8
Сметану смешать с мукой и посолить по вкусу.
Шаг 6 из 8
Выложить сметану с мукой в кастрюлю с голубцами и налить 300-350 мл воды.
Шаг 7 из 8
Варить голубцы под крышкой до готовности. Попробуйте соус и отрегулируйте по своему вкусу. Если нужно добавьте соль, сахар.
Готово!
Голубцы с мясом в сметане готовы. Подаем на обед или ужин.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличные голубцы! Иногда так тоже делаю!
7 апреля 2017 22:19
Ответить
Картофель с сыром в кляре
Картофельно-сырной котлеты в кляре - это вкусное и сытное блюдо. Под ...
12.11.2021, 21:12
Yulia.
Густой суп с перловкой и маслинами
Суп с перловой крупой, маслинами и пикантной колбаской чоризо. ...
27.02.2014, 20:47
Татьяна Маражо
Овощной суп с рисом и свиными фрикадельками
Овощной суп с рисом и свиными фрикадельками - отличное первое блюдо ...
28.05.2017, 11:56
Елена Калинина
Картофельный торт с морковно-сырной прослойкой
Очень вкусная закуска,а если ещё и оформить красиво,то подойдёт для ...
26.10.2013, 00:51
lakshmi
Постные ньокки
Эти ньокки не менее вкусны, чем обычные. Попробуйте ;) ...
12.02.2013, 18:56
ОльгаЧ
Картофельное пюре по -ирландски
На восемьдесят процентов приготовленное мной блюдо - Чамп(ирландское ...
11.01.2017, 20:04
Zoya7
Легкий картофельно-морковный суп
Легкий картофельно-морковный суп - замечательное первое блюдо для ра ...
16.08.2017, 18:27
Елена Калинина
Гуляш из сосисок
Гуляш считается блюдом венгерской кухни, в основу которого входит мя ...
23.10.2013, 08:32
Ursula1
Картофельные шарики
Вкусные шарики подойдут как и на обед, так и на ужин. Особенно вкусн ...
13.05.2014, 21:31
sve4ka
Суп со шпинатом и мясными фрикадельками
Суп со шпинатом и мясными фрикадельками. Хочу предложить рецепт приг ...
09.07.2017, 14:20
ihajse