Плов с финиками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11252 раз
Думаю,почти все знают, что в плов кладут изюм и иногда другие сухофрукты( курагу,инжир,чернослив). Они придают плову неповторимый вкус и аромат.Я люблю плов с изюмомм. А сегодня хочу предложить положить финики.
Ингредиенты
- Грудка куриная 1 шт.
- Рис 1 стакан
- Финики 12 шт
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Специи для плова по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Азербайджанская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Куриную грудку нарезать кубиками средней величины.
Шаг 2 из 8
Финики хорошо помыть,замочить в горячей воде,если они суховаты. Избавиться от косточки. Нарезать пополам.
Шаг 3 из 8
В жаровне обжарить лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4 из 8
Кладем куриную грудку и приправу для плова. Немного обжарим.
Шаг 5 из 8
Когда куриное мясо побелеет кладем нарезанные финики.
Шаг 6 из 8
Рис хорошо промоем. Пока вода не станет прозрачной. Рис можно замочить в воде на 15-20 минут.
В казан кладём рис ровным слоем.Заливаем водой, так, чтобы она была на 2 см выше риса.
Шаг 7 из 8
Доведём до кипения,убавим огонь до минимума. Закроем плотно крышкой и томим до готовности риса, минут 35-45.
Готово!
Готово! Подаём со свежими овощами и зеленью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Плов то был бы хорош,да вот в таком рецепте явно несъедобен.Масло забыли указать,да и грудка для плова не очень хороша- суховата.Лучше бедрышки,и масло не жалейте,будет вкусно.Плов маслом не испортишь)
21 октября 2017 21:47
Ответить
Котлеты а-ля "столовские"
Мягкие, сочные котлетки. Готовим в мультиварке. ...
12.04.2014, 17:56
tanana
Отбивные из фарша с овсяными хлопьями
Отбивные из фарша с овсяными хлопьями. Благодаря овсяным хлопьям, от ...
04.09.2017, 16:36
lorik26
Шведский мясной хлебец
Классическое шведское блюдо, которое легко сделать, не требует серье ...
07.10.2014, 11:51
Marina30
Кировские котлеты
Кировские котлеты. В фарш для приготовления этих котлет добавляют не ...
12.10.2016, 23:33
lorik26
Митболы в сливочном соусе
Митболы в сливочном соусе. Это блюдо шведской кухни - ну очень вкусн ...
04.05.2018, 16:46
lorik26
Шашлык из мясного фарша с булгуром
В Турции это блюдо называется Орук кебаб, Симит кебаб или Булгурлу к ...
08.07.2021, 13:21
ОльгаЧ
Мясные шарики с овощами и брынзой по-гречески
Вкусное, сытное, яркое блюдо греческой кухни ...
31.01.2013, 20:42
barska
Суп с фрикадельками и пекинской капустой (без пассеровки)
Овощной супчик с мясными фрикадельками придётся по вкусу как взрослы ...
22.10.2018, 18:31
тамара агапитова
Котлеты с укропом и грибной начинкой
Что может быть вкуснее домашних котлет? И от того какие мы добавим ...
03.06.2016, 14:40
тамара агапитова
Фрикадельки с томатным соусом "Норма"
Фрикадельки в семенах фенхеля, приготовленные в томатном соусе "Норм ...
27.03.2017, 18:34
lorik26