Котлеты под соусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2328 раз
Котлеты под соусом. Котлеты можно приготовить из любого фарша, а соус для них готовится - карамельный с соевым соусом. Котлеты на выходе вы получите с интересным вкусом - необычные.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 300 гр.
- Крошка хлебная 2 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Соус для котлет
- Сахар 1 ст.лож.
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец черный по вкусу
- Орех мускатный щепотка
- Бульон 1 стакан.
- Мука 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Фарш смешать с хлебной крошкой, яйцом, соль, перец и специи по вкусу.
Шаг 2 из 9
Сформировать котлеты.
Шаг 3 из 9
Обвалять в муке или сухарях.
Шаг 4 из 9
Жарить до готовности.
Шаг 5 из 9
Теперь соус. Растопить сахар на сковороде - огонь средний.
Шаг 6 из 9
Когда сахар приобретет карамельный цвет - выложить сливочное масло.
Шаг 7 из 9
Муку, перемешать. Жарить несколько секунд.
Шаг 8 из 9
Влить бульон или воду, соевый соус, мускатный орех, лавровый лист, поперчить. Довести до кипения и тушить пару минут.
Готово!
Залить котлеты горячим соусом и оставить на 20 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно! С соусом очень вкусно!
25 апреля 2017 20:56
Ответить
Швейцарские котлеты
Швейцарские котлеты. Рецепт очень простой, а в результате вы получит ...
07.10.2016, 21:24
lorik26
Бутерброд а-ля "Капрезе"
Бутерброд а-ля "Капрезе". Этот сочный и очень вкусный бутерброд гото ...
10.10.2019, 18:39
lorik26
Тефтели на овощном рагу
Тефтели с овощным рагу готовится по этому рецепту в одной посуде, чт ...
05.06.2015, 14:17
lorik26
Голубцы "Летние"
Один из способов готовки голубцов.
28.07.2014, 15:53
Marina30
Домашние котлеты
Домашние котлеты из смешанного фарша и батона, получаются очень сочн ...
09.02.2014, 18:29
LinaA
Суп с фрикадельками по-голандски
Вкусный, ароматный и сытный обед.
20.06.2014, 21:32
Ленок-Кленок
Котлеты с цветной капустой
Котлеты приготовленные из свино-говяжьего фарша с добавлением цветно ...
30.11.2020, 11:55
Yulia.
Мясные котлетки с рисом и овощами в томатном соусе
Мясные котлетки с рисом и овощами в томатном соусе . Предлагаю Вам п ...
15.11.2017, 20:19
ihajse
Домашний гамбургер с котлетой и сырным соусом
Домашний гамбургер с котлетой и сырным соусом. Хочу поделиться с вам ...
06.07.2017, 12:31
ihajse
Мясные котлеты с зеленым луком
Представляю Вашему вниманию вкусные котлетки из домашнего свино-говя ...
17.12.2017, 13:59
ОльгаЧ