Картофель со специями
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1374 раз
Картофель со специями - рецепт для завтрака или обеда. Картофель невероятно ароматный, вкусный. Подавала я картофель на булочке и жареным яйцом. Получился очень сытный завтрак.
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Имбирь (корень) кусочек
- Семена горчицы 1 чай.лож.
- Куркума щепотка
- Паприка по вкусу
- Гарам масала 0,5 чай.ло
- Кориандр 0,5 чай.ло
- Масло оливковое 3-4 ст.лож
- Шпинат 1 кубик
- Помидор 1 шт.
- Яйцо куриное для подачи
- Булка для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
На разогретую сковороду высыпать лук, зерна горчицы. Жарить 1-2 минуты до мягкости лука.
Шаг 2 из 7
Тем временем нарезать чеснок и имбирь.
Шаг 3 из 7
Высыпать к луку, посолить, поперчить, добавить острую паприку, куркуму, гарам масала, кориандр. Все перемешать и готовить до характерного запаха.
Шаг 4 из 7
Влить 0,5 стакан воды, добавить шпинат. Готовить еще пока шпинат разойдется после заморозки.
Шаг 5 из 7
Отварить картофель и нарезать крупно, высыпать на сковороду, перемешать и пробуем на соль. Огонь минимальный и готовим 1-2 минуты.
Шаг 6 из 7
Булочку или ломтик хлеба подогреть в тостере, выложить на тарелку, сверху жареное яйцо и рядом картофель. Картофель посыпать свежим помидором, нарезанным мелким кубиком.
Готово!
Посыпать зеленью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный завтрак!
14 мая 2017 17:35
Ответить
Картофельная запеканка с куриным фаршем
Хочу рекомендовать вам картофельную запеканку с куриным фаршем именн ...
08.02.2021, 15:45
the_dream
Салат "мачо"
Салат "мачо" можно быстро приготовить на праздничный стол если отвар ...
23.01.2016, 13:38
lorik26
Чипсы
Домашние чипсы - это отличная альтернатива магазинным. Предлагаю при ...
09.10.2020, 19:38
Yulia.
Картофель запеченный под сыром
Сегодня будем готовить простое, но очень вкусное блюд - это картофел ...
12.09.2019, 11:37
тамара агапитова
Чипсы картофельные в микроволовой печи
Предлагаю вашему вниманию простейший рецепт картофельных чипсов, кот ...
29.03.2018, 21:51
Ellisa
Картофель с мясом в сметанном соусе
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного и сытного обеда или ужина ...
26.03.2021, 10:50
Yulia.
Фаршированный картофель
Фаршированный картофель по рецепту - это вкусное и сытное блюдо, кот ...
22.05.2021, 21:48
Yulia.
Рагу овощное летнее
Очень простое и вкусное вегетарианское блюдо из всех овощей по сезон ...
20.10.2018, 17:48
тамара агапитова
Картофель с грибами помидором и укропом в горшках
Картофель - это тот продукт, из которого готовят совершенно разные б ...
22.06.2020, 13:35
yulia1995
Картофель с молоком и сыром
Предлагаю легкий и вкусный гарнир к мясным или рыбным блюдам. Выбира ...
05.08.2016, 18:34
Тория