Молодая капуста тушёная с сосисками
Понравился 1 повару
Просмотрен 12716 раз
Нежная молодая тушёная капуста, это отличный гарнир. Если к ней добавить сосиски, или мясо, это уже самостоятельное блюдо.А ещё хороша она тем, что её приготовление, не занимает много времени.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1,500 г
- Лук репчатый 3 небольш.
- Морковь 1 большая
- Сосиски полукопченые 5 шт.
- Укроп 0,5 пучка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 150 г
- Томатная паста 1 ст. л.
- Сливочное масло 30 г
- Масло растительное 40 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 15
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 15
Капусту шинкуем.
Шаг 3 из 15
Морковь натираем.
Шаг 4 из 15
Лук мелко нарезаем.
Шаг 5 из 15
Лук и морковь отправляем пассероваться.
Шаг 6 из 15
Укроп мелко нарезаем.
Шаг 7 из 15
На сковороду отправляем 2 вида масла. Разогреваем сковороду и добавляем капусту. Закрываем крышку. Капуста отдаст свой сок и будет в нём тушиться.
Шаг 8 из 15
Когда капуста осядет и станет мягче, добавим к ней пассерованные овощи.
Шаг 9 из 15
А также добавим сосиски.
Шаг 10 из 15
Перемешаем и продолжаем тушить при открытой крышке.
Шаг 11 из 15
В мисочку выкладываем томатную пасту.
Шаг 12 из 15
К пасте добавляем сметану, перемешиваем.
Шаг 13 из 15
Соус и укроп добавляем к капусте.Перемешать и тушить ещё несколько минут.
Шаг 14 из 15
Молодая капуста тушёная с сосисками готова.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Тамарочка, очень вкусно! Нагнала аппетит, завтра приготовлю!
25 мая 2017 20:13
Ответить
Люблю тушеную капусту, да еще с сосисками - вкуснятина!)
24 мая 2017 01:20
Ответить
Этот чудесный запах услышала даже через экран компьютера Вкусно как!
23 мая 2017 12:23
Ответить
Капуста тушеная с курицей и грибами
Тушеная капуста с куриным филе и шампиньонами вкусное и полезное блю ...
06.11.2017, 22:08
Zoya7
Коктейль из фруктов и овощей
Коктейль из фруктов и овощей. Прочитав перечень ингредиентов, вы мож ...
15.11.2019, 18:03
lorik26
Салат "Закусочный" из капусты и красной редьки
Простой, но очень вкусный салат "Закусочный" из капусты и красной ре ...
14.10.2017, 22:54
Елена Калинина
Тушенная капуста с куриными сердечками
Тушенная капуста с куриными сердечками и грибами - шампиньон. Быстро ...
13.01.2017, 15:29
lorik26
Салат из редиса с капустой.
Редис ценится как ранний овощ. Белокочанная капуста очень полезная, ...
02.06.2015, 13:21
тамара агапитова
Тушеная капуста на гарнир
В осенний сезон полезно готовить гарниры, салаты из свежих сезонных ...
21.11.2020, 10:34
Marina30
Пирог с капустой
Если приготовить тесто по этому рецепту, тогда можно его хранить впр ...
21.01.2015, 18:05
тамара агапитова
Крестьянский суп с фрикадельками
Рецепт из книги П. Гришина "Приготовление пищи", 1961. Этот сытный з ...
04.11.2012, 13:20
манюша
Салат из молодой капусты
Весенний салат, вкус которого улучшает укроп. ...
12.05.2015, 20:18
тамара агапитова
Пирожки дрожжевые с капустой
Сегодня я вам подробно расскажу как приготовить пирожки с капустой. ...
05.02.2021, 18:12
Nadin 05