Куриная грудки с грибами и молодым картофелем

Понравился 0 поварам Просмотрен 1934 раз
фото рецепта: Куриная грудки с грибами и молодым картофелем
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Куриная грудка с грибами - шампиньон с молодым картофелем в укропе. Этот рецепт от Софьи Андреевны Толстой, а адаптировал этот рецепт для современной кулинарии Николай Муравьёв -
шеф-повар ресторана «Дворянская усадьба». Для этого рецепта можно использовать любые части курицы - у меня грудка. Готовится блюдо очень быстро и это сытно и вкусно.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Шампиньоны разрезать на 4-6 частей, сбрызнуть соком лимона.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудки с грибами и молодым картофелем шаг №1
Шаг 2 из 7

На сливочном масле пожарить шампиньоны минуты 3. Вынуть из сковороды и забросить мясо курицы, жарить минуты 2-3 пока мясо побелеет.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудки с грибами и молодым картофелем шаг №2
Шаг 3 из 7

Вернуть грибы, посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудки с грибами и молодым картофелем шаг №3
Шаг 4 из 7

Выдавить еще сок лимона и тушим на минимальном огне минуты 2-3.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудки с грибами и молодым картофелем шаг №4
Шаг 5 из 7

Добавить сметану, довести до кипения и готовить минуту.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудки с грибами и молодым картофелем шаг №5
Шаг 6 из 7

Отварить картофель, заправить сливочным маслом и укропом.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудки с грибами и молодым картофелем шаг №6
Готово!

Сразу подавать.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Куриная грудки с грибами и молодым картофелем шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам