Жаркое с картофелем и чесноком

Понравился 0 поварам Просмотрен 4209 раз
фото рецепта: Жаркое с картофелем и чесноком
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Жаркое с картофелем и чесноком. Для этого блюда я использовала свиную шею - она хорошо подойдет для жаркого. Здесь много чеснока. Блюдо очень вкусное.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Нарезать свиную шею. Жарить на сковороде с ложкой оливкового масла минуты две. Выложить на тарелку.

Фото приготовление рецепта: Жаркое с картофелем и чесноком шаг №1
Шаг 2 из 7

Чеснок очистить и зубчики просто раздавить ножом.

Фото приготовление рецепта: Жаркое с картофелем и чесноком шаг №2
Шаг 3 из 7

Быстро обжарить, там где жарили мясо. Только чеснок начнет темнеть, сразу вынуть и отправить к мясу.

Фото приготовление рецепта: Жаркое с картофелем и чесноком шаг №3
Шаг 4 из 7

Нарезать полукольцами лук и отправить на место чеснока.

Фото приготовление рецепта: Жаркое с картофелем и чесноком шаг №4
Шаг 5 из 7

Жарить на среднем огне до золотистого цвета. Высыпать картофель и обжарить пару минут, переворачивая.

Фото приготовление рецепта: Жаркое с картофелем и чесноком шаг №5
Шаг 6 из 7

Вернуть на сковороду мясо с чесноком, влить стакан воды и тушить до готовности.

Фото приготовление рецепта: Жаркое с картофелем и чесноком шаг №6
Готово!

В конце приготовления - посолить, поперчить и посыпать зеленью. Желательно, что бы жидкости не осталось в сковороде.

Фото приготовление рецепта: Жаркое с картофелем и чесноком шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам