Рагу из курицы с морковью и кабачком
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4614 раз
Рагу из курицы с морковью и кабачком в томатном соусе. Очень вкусное блюдо и простое в приготовлении. Морковь отдаст свою сладость соусу и курице. Хорошо вымачивать соус лавашем или булкой, а можно отварить рис и полить его соусом.
Ингредиенты
- Курица (любые части) 400 гр.
- Морковь 1 большая
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Томатная паста 1 десерт.л
- Сахар 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука 2 ст.лож.
- Вода 300 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Нарезать курицу на порционные кусочки. Посолить и поперчить.
Шаг 2 из 8
В пакет всыпать пару ложек муки, выложить в пакет куски курицы и встряхнуть. Так курица равномерно покроется мукой.
Шаг 3 из 8
Разогреть на сковороде масло и обжарить курицу со всех сторон до корочки. Курицу вынуть.
Шаг 4 из 8
И поджарить в течении трех минут лук с морковью.
Шаг 5 из 8
Ложку томатной пасты развести в воде с сахаром и солью, вылить к овощам. Довести до кипения. Добавить чеснок.
Шаг 6 из 8
разложить кусочки курицы, накрыть крышкой и готовить на минимальном огне еще минут 30.
Шаг 7 из 8
Забросить кабачок кружечками толщиной 0,5-0,7 см. Готовить еще минут 10 на минимальном огне.
Готово!
При подаче посыпать зеленью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Рагу с курочкой - это очень вкусно!
24 июля 2017 13:50
Ответить
Тёплый салат с курицей и грибами
Очень полюбились мне тёплые салаты. Я готовлю их на ужин. Это один и ...
24.05.2012, 10:10
манюша
Суп с пшеном и цветной капустой
Легкий аппетитный супчик, который в моей семье любят и взрослые, и д ...
18.07.2015, 22:58
OdryParker
Куриная грудка в заливке из яиц
Несложное, практически диетическое блюдо, без лишнего жира, но в тож ...
29.06.2014, 17:14
tanana
Куриные шашлычки с грибами
Удивительно вкусные и сочные шашлычки из куриной грудки. Такой шашлы ...
03.08.2014, 20:05
тамара агапитова
Котлеты сочные из куриной грудки
Обычно котлеты из куриной грудки получаются суховаты.Я расскажу, как ...
16.08.2017, 12:23
тамара агапитова
Куриная грудка с рисом и грибами " Рыцарский замок"
Красивое порционное блюдо подойдет на любой праздник. Несложно, быст ...
22.11.2012, 17:45
Zoya7
Салат с запеченной куриной грудкой
Если вы запекли большую курицу, а суховатую грудку при этом ваши едо ...
29.02.2016, 22:18
ONeil
Гратин из пасты, курицы и овощей
Блюда два-в-одном - это всегда очень практично и довольно быстро го ...
29.03.2016, 21:35
barska
Отбивные с помидорами
Лёгкий и очень удобный рецепт приготовления вкусного мяса на скорую ...
26.07.2014, 11:57
тамара агапитова
Салат "Соблазн"
Салат "Соблазн" из вареной грудинки курицы, яиц, свежего огурца, пек ...
24.01.2019, 22:45
lorik26