Жареные пельмени с грибами и капустой
Понравился 3 поварам
Просмотрен 8471 раз
Как принято считать, пельмени придумали в Китае. Не знаю, там ли придумали жарить пельмени, но пельмени, жареные по-китайски – это очень вкусно! Попробуйте этот рецепт жареных пельменей, и старое блюдо заиграет новыми красками.
Ингредиенты
- Мука (для теста) 500 г
- Вода 300 мл
- Лук репчатый 2 шт.
- Капуста белокочанная 300 г
- Шампиньоны 200 г
- Соль,перец
- Масло растительное для обжарки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Из муки, воды, и соли замешиваем тесто, накрываем его и оставляем на 30 минут.
Шаг 2 из 6
Шинкуем капусту, ошпариваем ее кипятком, охлаждаем и отжимаем воду. Лук и грибы нарезаем небольшими кусочками, также ошпариваем и отжимаем, соединяем с капустой, перемешиваем, и солим по вкусу.
Шаг 3 из 6
Тесто раскатываем в тонкий пласт, с помощью выемки вырезаем кружки диаметром 6 см.
Шаг 4 из 6
На середину каждого кружка кладем по чайной ложке фарша, края плотно соединяем и защипываем.
Шаг 5 из 6
...
Готово!
Обжаривайте пельмени во фритюре до золотистого цвета. Вот и готовы пельмешки!!! Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
lakshmi,спасибо!!!
24 августа 2012 07:26
Ответить
Смотрится очень симпатично!
24 августа 2012 00:25
Ответить
mysj19,да, интересные пельмешки и вкусные!
23 августа 2012 22:34
Ответить
Интересно!!!
23 августа 2012 22:22
Ответить
Слоеное тесто за 10 минут
Приготовим быстрое слоеное тесто на скорую руку. Теперь из него можн ...
30.12.2016, 18:59
Marina30
Арнауты
Арнаутами называются украинские пшеничные булочки с необычной формов ...
14.08.2016, 02:04
lakshmi
Печенье Белоснежка
Печенье Белоснежка нежное, рассыпчатое и очень вкусное. Готовить его ...
15.11.2016, 23:05
Ира Ли
Апельсиновые булочки
Предлагаю приготовить очень вкусные апельсиновые булочки с сахаром. ...
29.01.2021, 21:50
Yulia.
Блины с мясной начинкой
Блины приготовим на молоке и теплой воде, тесто должно быть достаточ ...
08.01.2018, 01:43
mnat
Тоненькие блинчики
Тоненькие и нежные налистники с любой начинкой, вкусно и аппетитно. ...
17.12.2012, 09:23
Marina30
Открытый ялочно-грушевый пирог-печенье
Вкусный очень плоский яблочно-грушевый пирог напоминающий в нарезанн ...
30.08.2014, 15:08
Oduvanchik
Белый домашний хлеб с семечками
Ароматный домашний белый хлеб с добавлением семечек подсолнуха. Хлеб ...
01.03.2016, 01:00
HelgaZ
Сдобный пирог с шоколадом
Очень вкусный, пышный, ароматный пирог! ...
31.08.2013, 11:19
Елена Калинина
Кростата с франжипаном и виноградом или пирог с миндальным кремом.
Очень вкусный пирог с необычным названием! Рекомендую и вам попробов ...
11.04.2012, 14:54
mama Tasi