Наверх
На сайте 47432 рецептов и 57140 отзывов! На сайте 47432 рецептов и 57140 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Жареная печень по-албански

503
+4

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Жареная печень по-албански. Это очень вкусное блюдо можно подавать как в теплом виде, так и в остывшем. Печень на выходе получается сочная, мягкая и готовится очень быстро.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сначала замаринуем лук в уксусе с сахаром и солью. Отжать и оставить на 15 минут.
Жареная печень по-албански
Шаг 2
Потом нарезать мелко петрушку и смешать с луком. Поперчить.
Жареная печень по-албански
Шаг 3
Куриную печень мелко нарезать. Солить не нужно.
Жареная печень по-албански
Шаг 4
Обвалять в муке.
Жареная печень по-албански
Шаг 5
Отбросить печень на сито и просеять обратно муку в миску. Это нужно для того, чтобы избавиться от излишков муки.
Жареная печень по-албански
Шаг 6
Жарим на растительном масле - огонь сильный до готовности минуты две. Готовую печень чуть остудить.
Жареная печень по-албански
Шаг 7
И соединить с маринованным луком и зеленью. Перемешать, можно сразу подавать, а можно накрыть крышкой и дать настояться минут 10.
Жареная печень по-албански
Готово!
Приятного аппетита!
Жареная печень по-албански
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8