Наверх
На сайте 48917 рецептов и 58437 отзывов! На сайте 48917 рецептов и 58437 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Яичница болтунья с горошком с соусом из оливок

97
+4

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Воздушная яичница-болтунья популярна в Америке и Европе. Подают болтунью на завтрак и ужин, в кругу семьи и в ресторанах. Готовят с различными добавками - зеленью, беконом, сыром, помидорами, луком и маслинами.

Приготовление:

Шаг 1
Сначала нужно приготовить соус. Мелко нарезать оливки, перец чили, петрушку, заправить оливковым маслом и сбрызнуть соком лимона.
Яичница болтунья с горошком с соусом из оливок
Шаг 2
Яйца перемешать вилкой с солью.
Яичница болтунья с горошком с соусом из оливок
Шаг 3
Растопить сливочное масло на сковороду, вылить яйца и выложить шпинат - у меня крапива. И перемешиваем лопаткой. Огонь средний или минимальный.
Яичница болтунья с горошком с соусом из оливок
Шаг 4
Чеснок, базилик и горошек перетереть как в ступке.
Яичница болтунья с горошком с соусом из оливок
Шаг 5
Высыпать на яйца и посыпать сыром - раскрошить. Перемешиваем лопаткой.
Яичница болтунья с горошком с соусом из оливок
Готово!
Выложить готовое блюдо на тарелку и сверху разбросать соус из оливок.
Сразу подавать.
Яичница болтунья с горошком с соусом из оливок
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6