Овощное рагу со свининой
Понравился 1 повару
Просмотрен 3339 раз
Для рагу подойдут овощи ассорти, так же понадобится зелень и специи. Благодаря мясу овощи приобретут насыщенный вкус, блюдо будет сытным и немного пикантным.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь половина
- Патиссон 1 шт.
- Помидор 1-2 шт.
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Зелень пучок
- Чеснок 3 зубка
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Свинину нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на подсолнечном масле до появления корочки.
Шаг 2 из 7
Далее, добавляем порезанный лук. Продолжаем обжаривать мясо с луком.
Шаг 3 из 7
Кладем в сотейник морковь нарезанную соломкой. Готовим периодически помешивая.
Шаг 4 из 7
Далее, добавляем нарезанный патиссон. Готовим минут 15.
Шаг 5 из 7
Помидоры режем, высыпаем в рагу и оставляем на огне еще минут на 7.
Шаг 6 из 7
После выключения добавляем чеснок, зелень и молотый перец.
Готово!
Овощное рагу со свининой готово. Подаем горячим, приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Рагу летом - одно из любимых блюд!
21 сентября 2017 00:22
Ответить
Да, частенько готовлю.
23 сентября 2017 00:01
Ответить
Салат из жареной свинины с луком и редькой
Салат из жареной свинины, жареным луком и редькой. Заправлен салат м ...
28.05.2017, 17:22
lorik26
Свиная грудинка в маринаде из аджики и чеснока
Сегодня будем запекать свиную грудинку в фольге, в духовке. Невероят ...
26.09.2021, 13:57
тамара агапитова
Гювеч со свининой и овощами
Гювеч со свининой и овощами. Сейчас очень жарко и чтобы не стоять у ...
26.07.2017, 17:16
lorik26
Свинина с острым перцем и аджикой
В этом рецепте используется совсем немного ингредиентов.Основными из ...
05.11.2016, 22:59
тамара агапитова
Свинина маринованная, запеченная в рукаве
Мясо, приготовленное по этому рецепту получается нежным, сочным, аро ...
05.06.2013, 23:14
Елена Калинина
Рагу из овощей с мясом и фасолью
Мясное рагу с овощами актуально в любое время года - всегда приятно ...
17.10.2021, 12:57
тамара агапитова
Мясо по- польски
Этим мясом меня угощала подруга из Польши. Это густой, острый, томат ...
09.12.2015, 18:52
тамара агапитова
Свинина с загустителем соуса Ру
Свинина в соусе Ру вкусное и сытное блюдо. Готовится оно быстро и ле ...
09.01.2017, 23:08
тамара агапитова
Буженина домашняя
Это блюдо отлично подойдет как к обеденному столу, так и к перекусу. ...
13.05.2014, 21:31
sve4ka
Пряный шашлык в рукаве
Потрясающе вкусный шашлык не выходя из дома, приготовленный в рукаве ...
25.07.2021, 15:11
ОльгаЧ