Овощные оладьи с куриной печенью и хрустящим луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3355 раз
Овощные оладьи с куриной печенью и хрустящим луком. Для приготовления оладьей у меня набор сезонных овощей - картофель, кабачок и морковь. Жареная печень в дуэте с оладьями очень вкусно.
Ингредиенты
- Картофель 1 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Морковь 3 см.
- Кабачок 2 см.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Петрушка 4 шт.
- Печень куриная 4 шт.
- Мука 2 ст.лож.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Масло оливковое для жарки
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8
Для четырех оладьей мне понадобились - картофель среднего размера, половина маленького лука, 3 см. моркови большой и 2 см. кабачка.
Шаг 2 из 8
Все овощи на крупную терку и хорошо отжать жидкость. Вбить яйцо, нарезать зелень, соль, перец - перемешать. Мука не нужна.
Шаг 3 из 8
Жарим оладьи с двух сторон до готовности.
Шаг 4 из 8
Муку смешать с солью и перцем. печень обвалять в муке.
Шаг 5 из 8
Жарить до готовности с двух сторон без крышки.
Шаг 6 из 8
В этой же муке обвалять лук, нарезанный полукольцами и обжарить до золотистого цвета.
Шаг 7 из 8
Собираем блюдо - разложить оладьи, печень.
Готово!
Сверху посыпать луком.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Замечательное блюдо для ужина!!!
20 сентября 2017 19:33
Ответить
Ира, спасибо!
22 сентября 2017 21:13
Ответить
Гренки с мясом птицы и твердым сыром
Гренки с мясом птицы и сыром получаются очень вкусные и сытные. Гото ...
20.05.2016, 18:19
HelgaZ
Гренки на завтрак
Гренки на завтрак из шампиньонов и ветчины. Ветчину подбирайте на св ...
16.06.2016, 11:48
HelgaZ
Бутерброды с ветчиной, сыром и огурцом
Предлагаю приготовить простые и вкусные бутерброды с ветчиной, сыром ...
07.04.2018, 22:34
Evangelina
Завтрак из перепелиных яиц
Перепелиные яйца- это кладезь полезных веществ. Мал золотник, да дор ...
26.01.2016, 13:58
Marina30
Омлет с сыром и гренками
Омлет с сыром, кусочками томата и гренками. Для быстрого обеденного ...
25.07.2014, 23:29
Татьяна Маражо
Сладкие яичные гренки
Многие из нас любят и готовят яичные соленые гренки с зеленью и т.д. ...
31.03.2016, 22:07
HelgaZ
Гренки с баклажаном и мясом птицы
Аппетитные, хрустящие греночки на завтрак или просто для перекуса, с ...
29.08.2016, 21:36
HelgaZ
Панини с салями и грибами
Панини с салями и грибами. Панини - это итальянский аналог блюда, к ...
26.11.2018, 15:39
lorik26
Брускетта с моцареллой, помидорами и травами
Брускетта с моцареллой, помидорами и травами . Хочу поделиться с вам ...
15.06.2017, 14:21
ihajse
Брускетта с помидорами и оливками с базиликом
Быстрые в приготовлении и вкусные хрустящее бутерброды, их можно гот ...
10.06.2015, 19:50
ihajse