Куриная печень с жареной грушей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5904 раз
Куриная печень с жареной грушей. Это рецепт полноценного блюда и его можно подать еще как салат с теплом или остывшем виде. Печень с хрустящей корочкой отлично сочетается со сладкой грушей.
Ингредиенты
- Печень куриная 5 шт.
- Груша 1 шт.
- Руккола пучок
- Щавель 10 шт.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Масло оливковое 1 шт.
- Мука для паниро
- Сыр фета по вкусу
- Соус по вкусу
- Соевый соус 1 ст.лож.
- Смесь специй по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Соломкой нарезать печень и обвалять в муке с солью и перцем.
Шаг 2 из 7
Жарить до готовности на сильном огне. Вынуть на салфетку.
Шаг 3 из 7
Грушу разрезать на 8 частей и жарить на сливочном масле, посыпать специями и перцем. Тушить до мягкости, в конце приготовления влить ложку соевого соуса. Специи у меня - тимьян, кориандр, корица, гвоздика, имбирь, сухой чеснок.
Шаг 4 из 7
Подготовить зелень.
Шаг 5 из 7
Зелень разложить на блюдо, сверху печень и грушу, посыпать сыром. И можно подавать.
Шаг 6 из 7
Можно салат полить соусом "зеленая богиня".
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитно очень! Будем пробовать!
12 октября 2017 11:36
Ответить
Пельмени с уткой и зеленью
Пельмени с уткой и зеленью. В качестве теста использовала вот это: ...
17.10.2017, 19:32
ihajse
Слоеные лепешки из пельменного теста с сыром
Если у вас остается пельменное тесто, то можно его не замораживать, ...
31.08.2017, 22:52
Evangelina
Вареники с картофелем на заварном тесте
Вареники с картофелем любят многие, предлагаю приготовить их на зава ...
14.03.2018, 20:05
Evangelina
Вареники с сырой картошкой на пару
Не смотря на простой набор ингредиентов, вареники по этому рецепту п ...
26.03.2018, 20:20
Evangelina
Вареники с сыром и укропом
Вареники с домашним сыром и укропом, заправленные сливочным натураль ...
31.05.2015, 17:29
Тория
Лепешки из пельменного теста с картофельным пюре
Вчера готовила пельмени и у меня осталось немного теста. Обычно я ег ...
30.04.2016, 20:45
Evangelina
Манты с творогом
Данный рецепт увидела на просторах интернета. Описание было очень ап ...
24.03.2018, 18:35
Evangelina