Лук-порей с ветчиной под сливочным соусом

Понравился 1 повару Просмотрен 2846 раз
фото рецепта: Лук-порей с ветчиной под сливочным соусом
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нежный лук обернутый в полоски сухой ветчины и политый сливочным соусом.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8

У лука отрезать нижнюю часть. Она самая нежная.

Фото приготовление рецепта: Лук-порей с ветчиной под сливочным соусом шаг №1
Шаг 2 из 8

Отварить в течении 10 мин. в подсолененной воде.

Фото приготовление рецепта: Лук-порей с ветчиной под сливочным соусом шаг №2
Шаг 3 из 8

Вынуть из воды, промакнуть лишнюю жидкость.

Фото приготовление рецепта: Лук-порей с ветчиной под сливочным соусом шаг №3
Шаг 4 из 8

Ветчину удобно использовать уже нарезанную с копченым вкусом. Хотя, на любителя , можно взять и другую, по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Лук-порей с ветчиной под сливочным соусом шаг №4
Шаг 5 из 8

Обернуть еще теплые стебли лука и уложить на большую тарелку.

Фото приготовление рецепта: Лук-порей с ветчиной под сливочным соусом шаг №5
Шаг 6 из 8

Для соуса нагреть сливки и растопить в них плавленный сыр.Добавить по вкусу лимонный сок и лимонную цедру. Солить его не обязательно, пусть останется так, более нежный.

Фото приготовление рецепта: Лук-порей с ветчиной под сливочным соусом шаг №6
Шаг 7 из 8

Полить соусом . По желанию и перед подачей можно поставить готовое блюдо под гриль. А можно подать и так.

Фото приготовление рецепта: Лук-порей с ветчиной под сливочным соусом шаг №7
Готово!

Подавать с отварным рисом.
Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Лук-порей с ветчиной под сливочным соусом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Апрель,
Спасибо,Аля !
11 марта 2013 00:30
шикарное блюдо и просто smile
10 марта 2013 21:58
У него такой нежно сливочный вкус ! Мне оч. нравится !
Спасибо,Тамарочка !
9 марта 2013 20:07
Не знаю как по вкусу отварной порей, но соус winked очаровал! Супер!
9 марта 2013 19:27
Похожие рецепты по ингредиентам