Наверх
На сайте 42064 рецептов и 53664 отзывов! На сайте 42064 рецептов и 53664 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Блюда из круп

 
  • Ингредиенты:

    • Молоко
      800 мл
    • Пшено
      100 г
    • Тыква
      250 г
    • Соль
      щепотка
    • Сахар
      по вкусу
    • Сливочное масло
      100 г
    • Сахар ванильный
      1 ст. л.
    Многие готовят тыквенную кашу с рисом или манной крупой, но еще с де ...
  • Ингредиенты:

    • Крупа манная
      100 грамм
    • Сахар
      3 ст.л.
    • Соль
      0,5 ч.л.
    • Яйцо куриное
      1 штука
    • Крахмал
      1 ст. лож.
    • Мука пшеничная
      3 ст.л.
    • Масло подсолнечное
      40 мл.
    • Молоко
      500 мл
    Из манной каши можно приготовить отличный десерт - манные биточки. Б ...
    19-01-2017, 17:53
    +4
  • Ингредиенты:

    • Рис
      250 гр.
    • Лук репчатый
      100 гр.
    • Морковь
      100 гр.
    • Ребра свиные
      200 гр.
    • Филе куриное
      100 гр.
    • Масло растительное
      50 мл.
    • Смесь специй
      по вкусу
    • Смесь перцев
      щепотка
    • Соль
      1 ч.л.
    • Лавровый лист
      4 шт.
    • Паприка
      щепотка
    • Вода
      200 мл.
    • Чеснок
      5 гр.
    Очень люблю готовить плов в мультиварке. Там он получается рассыпчат ...
    19-01-2017, 17:39
    +2
  • Ингредиенты:

    • Филе куриное
      300 грамм
    • Лук репчатый
      2 штуки
    • Батон
      50 грамм
    • Крупа гречневая
      1,5 стак.
    • Масло подсолнечное
      30 мл
    • Морковь
      0,5 шт.
    • Соль
      по вкусу
    Как правило мы готовим отдельно кашу, отдельно тефтели, а потом пода ...
    17-01-2017, 07:00
    +2
  • Ингредиенты:

    • Рис
      1 чашка
    • Печень куриная
      500 г
    • Сыр твердый
      60 г
    • Сметана
      3 ст. л.
    • Лук репчатый
      1 шт.
    • Морковь
      1 шт.
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    • Масло растительное
      для жарки
    • Соус томатный
      2 ст. л.
    • Сметана
      для украш.
    Запеканка, это палочка выручалочка, которая экономит время и находит ...
  • Ингредиенты:

    • Крупа гречневая
      0,5 стакан
    • Соль
      по вкусу
    • Вода
      1 стакан.
    • Овощи
      1 брикет
    • Сливочное масло
      1 чай.лож.
    Гречневая каша с овощами и грибами. Я в этом рецепте буду использова ...
    13-01-2017, 21:58
    +2
  • Ингредиенты:

    • Филе куриное
      250 гр.
    • Масло растительное
      50 мл.
    • Лук репчатый
      150 гр.
    • Морковь
      100 гр.
    • Чеснок
      15 гр.
    • Смесь перцев
      щепотка
    • Смесь специй
      щепотка
    • Соль
      по вкусу
    • Приправа для плова
      по вкусу
    • Рис
      250 гр.
    • Вода
      250 мл.
    • Перец болгарский
      100 гр.
    • Кукуруза
      30 гр.
    • Баклажан
      30 гр.
    • Кабачок
      30 гр.
    Мне очень нравиться плов приготовленный в мультиварке. Сегодня я пре ...
    13-01-2017, 18:28
    +1
  • Ингредиенты:

    • Курица
      0,5 шт
    • Лук репчатый
      1 шт
    • Морковь
      1 шт
    • Масло растительное
      3 ст.л
    • Рис
      2 ст.
    • Соль
      2 ч.л
    • Перец черный
      0,5 ч.л
    • Приправа для плова
      1 ч.л
    • Куркума
      1,5 ч.л
    • Чеснок
      1 головка
    • Шампиньоны
      8 шт
    Не знаете что приготовить на обед, приготовьте плов с курицей и гриб ...
  • Ингредиенты:

    • Крупа гречневая
      1 стак.
    • Лук репчатый
      1 штука
    • Морковь
      1 штука
    • Курица отварная
      300 грамм
    • Масло подсолнечное
      20 мл.
    • Соль
      по вкусу
    О пользе гречневой каши не говорил только ленивый. Но обычную надоев ...
    12-01-2017, 12:57
    +3
  • Ингредиенты:

    • Рис
      1 стакан.
    • Булгур
      0,5 стакан
    • Яблоко
      1 шт.
    • Мак
      2 ст.лож.
    • Апельсин
      1 шт.
    • Изюм кишмиш
      3 ст.лож.
    • Орехи грецкие
      4 ст.лож.
    • Мед натуральный
      по вкусу
    • Базилик
      1 веточка
    Кутья из риса с булгуром. Многие готовят кутью из риса или пшеницы. ...
  • Ингредиенты:

    • Тыква
      300 г
    • Пшено
      стакан
    • Молоко
      3 стакана
    • Сливочное масло
      40 г
    • Сахар
      5 ст.л
    Каша в горшочке выгодно отличается от каш приготовленных на плите. О ...
  • Ингредиенты:

    • Тыква
      300 г
    • Пшено
      стакан
    • Молоко
      3 стакана
    • Сахар
      3 ст.л
    • Сливочное масло
      50 г
    Моя любимая молочная каша с тыквой. Я часто варю ее зимой, обычно ис ...
  • Ингредиенты:

    • Пшеница
      400 г
    • Орехи грецкие
      150 г
    • Курага
      100 г
    • Изюм
      100 г
    • Мак
      150 г
    • Мед натуральный
      3 ст. л.
    • Сахар
      50 г
    • Вода
      500 мл
    Традиционное блюдо на Свят вечер кутья. Мед в кутье символ сладкой ж ...
    6-01-2017, 21:01
    +4
  • Ингредиенты:

    • Рис Жасмин
      50 г.
    • Морковь
      1 шт.
    • Лук репчатый
      1 шт.
    • Перец болгарский
      0,5 шт.
    • Горошек зеленый (замороженный)
      100 г.
    • Сливочное масло
      10 г.
    • Масло оливковое
      по вкусу
    • Вода
      1 стакан
    Детям можно предложить многие блюда из риса. Предлагаю рецепт риса с ...
  • Ингредиенты:

    • Пшено
      0,5 стакан
    • Брокколи
      3 соцветия
    • Сливочное масло
      по вкусу
    • Специи для плова
      1 ст.лож.
    • Сыр твердый
      по вкусу
    • Яйцо (отварное)
      2 шт.
    Пшенная каша с брокколи и сыром. Если вы начинаете утро с приема каш ...
    22-12-2016, 20:56
    +3

Крупы — ценнейший источник целого спектра витаминов, микроэлементов, аминокислот и клетчатки. Не зря у наших предков пользовалась большой популярностью поговорка: «Каша – сила наша». Крупы используют для приготовления самых разных блюд, в том числе для лечебного и диетического питания. Они должны составлять основу рациона любого человека. Портал Vpuzo расскажет о том, как приготовить традиционное блюдо или настоящий кулинарный изыск из обычных круп. Больше сотни самых разных рецептов уже размещены на сайте!

Пшено, гречка, рис, перловка, манка, геркулес, маис, фасоль — удивительное многообразие вкуса и польза доступны каждому из нас. Низкая цена и безграничный простор для воплощения самых разных угощений делают крупы фаворитами любой кухни.

Готовим все

  • Основным блюдом из круп является каша. Она может быть рассыпчатой, сваренной на воде, или же вязкой на молоке. Нередко отдельной категорией выделяют жидкие каши, которые готовятся для самых маленьких. Первые подаются в качестве гарнира к мясу, рыбе или вместе с овощами. Это плов, ризотто, полента, паэлья, гювеч, гречотто. Молочные рекомендованы для завтрака или полдника, дополняются джемом, ягодами, сливочным маслом и медом. Добиться оптимальной консистенции каши можно, соблюдая пропорции жидкости и крупы.
  • Используются крупы и для приготовления первых блюд. Харчо, похлебки, сохапур, ахудзрца — удивительные блюда разных стран мира.
  • В период постов или же просто для легкого завтрака готовятся крупяные котлеты или биточки. Их можно готовить на пару или же жарить на масле. Нередко подают вместе со сметаной, джемом, фруктовым соусом. Для более насыщенного вкуса нередко к крупе добавляют творог.
  • Еще любимые всеми десерты – пудинги, запеканки и крупеники. Протертые готовые каши смешивают с мукой или творогом. Нежные и сытные угощения любимы и детьми, и взрослыми.

В приготовлении крупы не вызывают затруднений даже у начинающих кулинаров, однако у каждого блюда есть свои секреты. Пользователи Vpuzo готовы рассказать обо всех кулинарных тонкостях и собственных наблюдениях. Присоединяйтесь к нашей команде, и вы сами сможете оставлять свои рецепты, добавлять комментарии и получать советы настоящих профессионалов.

Уже более 8 тысяч рецептов доступны для наших друзей. Заходите!

Далее