Наверх
На сайте 46205 рецептов и 56209 отзывов! На сайте 46205 рецептов и 56209 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Блюда из круп

 
  • Ингредиенты:

    • Рис
      0,5 стакан
    • Куриное мясо
      100 гр.
    • Шампиньоны
      2 шт.
    • Горох
      по вкусу
    • Сливочное масло
      по вкусу
    • Бульон куриный
      1 стакан.
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    Рис с курицей грибами и горошком. Если вы собрались готовить первое ...
    25-06-2017, 19:16
    +1
  • Ингредиенты:

    • Крупа перловая
      1 стакан.
    • Лук белый
      0,5 шт.
    • Чеснок
      2 шт.
    • Орехи
      2 ст.лож.
    • Вишня сушеная
      10 шт.
    • Петрушка
      2 веточки
    • Кардамон
      2 шт.
    • Масло оливковое
      по вкусу
    • Тимьян
      0,5 чай.ло
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    • Кабачок
      по вкусу
    • Шампиньоны
      по вкусу
    • Помидоры черри
      по вкусу
    Овощные шашлычки на перловке. Это блюдо относиться к вегетарианской ...
    25-06-2017, 15:07
    +1
  • Ингредиенты:

    • Пшено
      3 ст лож.
    • Сливочное масло
      по вкусу
    • Сыр твердый
      по вкусу
    • Горошек зеленый (замороженный)
      3 ст лож.
    • Шпинат
      0,5 кубик
    • Чеснок
      1 шт.
    • Орехи
      1 ст.лож.
    • Фасоль
      по вкусу
    • Яйцо куриное
      для подачи
    • Базилик
      10 лист
    Пшено с бобовыми. Такое полезное блюдо можно приготовить быстро на з ...
    25-06-2017, 14:21
    +1
  • Ингредиенты:

    • Хлопья овсяные быстрого приготовления
      2 стак.
    • Яйцо куриное
      3-4 шт
    • Лук репчатый
      1 шт
    • Чеснок
      4-5 зуб.
    • Соль
      щепотка
    • Перец черный
      по вкусу
    • Бульон мясной
      250 мл
    • Масло растительное
      3 ст.л.
    Овсяные котлеты с мясным вкусом - эти котлеты на самом деле имеют вк ...
  • Ингредиенты:

    • Молоко
      3 стак.
    • Вода
      1 стак.
    • Рис
      1 стак.
    • Соль
      0,5 ч.л.
    • Сахар
      3-5 ст.л.
    • Изюм
      3 ст.л.
    • Стружка кокосовая
      2 ст.л.
    • Сливочное масло
      30 г
    Молочная рисовая каша с изюмом и кокосовой стружкой, приготовленная ...
  • Ингредиенты:

    • Рис
      0,5 стакан
    • Кабачок
      100 гр.
    • Чеснок
      2 шт.
    • Яйцо куриное
      1 шт.
    • Мука
      1 ст.лож.
    • Соевый соус
      2 ст.лож.
    • Перец черный
      по вкусу
    • Бекон
      2 полоски
    Рисовые котлеты с кабачком, чесночными стрелками, жареным беконом и ...
    21-06-2017, 11:16
    +1
  • Ингредиенты:

    • Морковь
      0,5 шт.
    • Горошек зеленый
      10 шт.
    • Имбирь (корень)
      1 чай.лож.
    • Лук зеленый
      1 шт.
    • Чеснок
      2 шт.
    • Яйцо куриное
      1 шт.
    • Рис
      2 ст.лож.
    • Масло оливковое
      по вкусу
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    • Соевый соус Терияки
      2 ст лож.
    Овощной рис. Очень вкусное блюдо, легкое и в тоже время - сытное. Я ...
    14-06-2017, 12:01
    +2
  • Ингредиенты:

    • Крупа гречневая
      0,5 стакан
    • Вода
      1,5 стакан
    • Йогурт
      2 ст.лож.
    • Корица
      0,5 чай.ло
    • Мед натуральный
      по вкусу
    • Соль
      щепотка
    • Ягоды
      по вкусу
    Гречневая каша с ягодами. Многим этот рецепт может покажется не совс ...
    10-06-2017, 14:47
    +2
  • Ингредиенты:

    • Рис
      1 стакан.
    • Морковь
      1 шт.
    • Сыр твердый
      50 гр.
    • Петрушка
      2 шт.
    • Листья мяты
      5 шт.
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    • Мука
      для посыпк
    • Масло оливковое
      для жарки
    Морковные биточки с рисом, сыром и зеленью. Вкусная закуска. Можно п ...
  • Ингредиенты:

    • Филе куриное
      100 гр.
    • Печень куриная
      100 гр.
    • Лук репчатый
      1 шт.
    • Морковь
      1 шт.
    • Рис
      5 ст.л.
    • Бульон куриный
      300 мл.
    • Петрушка
      по вкусу
    • Кинза
      щепотка
    • Розмарин
      ветка
    • Тимьян
      ветка
    • Укроп
      пучок
    • Лук зеленый
      пучок
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    • Лавровый лист
      1 шт.
    • Перец душистый
      щепотка
    • Масло растительное
      для жарки
    • Чеснок
      головка
    • Куркума
      щепотка
    • Паприка
      щепотка
    Рис с курицей и куриной печенью на сковороде . Хочу поделиться с вам ...
    9-06-2017, 12:59
    +2
  • Ингредиенты:

    • Рис
      3 ст лож.
    • Творог
      3 ст лож.
    • Яйцо куриное
      1 шт.
    • Мука
      1 ст.лож.
    • Сахар
      2 ст.лож.
    • Корица
      щепотка
    • Сливочное масло
      1 ст.лож.
    • Клубника
      10 шт.
    Сырники с рисом под клубничным соусом. Если у вас остался бесхозный ...
  • Ингредиенты:

    • Хлопья овсяные
      2 ст.лож.
    • Сметана
      1 ст.лож.
    • Мед натуральный
      по вкусу
    • Творог
      2 ст.лож.
    • Молоко
      0,5 стакан
    • Клубника
      7-8 шт.
    Ленивый завтрак. Это блюдо нужно приготовить вечером, закрыть крышко ...
  • Ингредиенты:

    • Крупа гречневая
      250 г
    • Филе куриное
      350 г
    • Лук репчатый
      1 шт.
    • Морковь
      1 шт.
    • Масло растительное
      для жарки
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    Сама по себе, гречневая каша сытная, но если её приготовить с курины ...
  • Ингредиенты:

    • Булгур
      200 гр.
    • Шампиньоны
      2 шт.
    • Мясо утки
      100 гр.
    • Соевый соус
      2 ст.л.
    • Соль
      щепотка
    • Смесь перцев
      щепотка
    • Масло растительное
      для жарки
    • Кинза
      щепотка
    Булгур с грибами и уткой. Хочу поделиться с вами рецептом приготовле ...
    6-06-2017, 13:42
    +2
  • Ингредиенты:

    • Рис
      3 ст лож.
    • Чечевица
      3 ст лож.
    • Лук репчатый
      1 шт.
    • Сливочное масло
      1 ст.лож.
    • Соль
      по вкусу
    • Паприка
      по вкусу
    • Зира
      щепотка
    Мжаддара - это блюдо Ближнего Востока, приготовленное из риса и чече ...

Крупы — ценнейший источник целого спектра витаминов, микроэлементов, аминокислот и клетчатки. Не зря у наших предков пользовалась большой популярностью поговорка: «Каша – сила наша». Крупы используют для приготовления самых разных блюд, в том числе для лечебного и диетического питания. Они должны составлять основу рациона любого человека. Портал Vpuzo расскажет о том, как приготовить традиционное блюдо или настоящий кулинарный изыск из обычных круп. Больше сотни самых разных рецептов уже размещены на сайте!

Пшено, гречка, рис, перловка, манка, геркулес, маис, фасоль — удивительное многообразие вкуса и польза доступны каждому из нас. Низкая цена и безграничный простор для воплощения самых разных угощений делают крупы фаворитами любой кухни.

Готовим все

  • Основным блюдом из круп является каша. Она может быть рассыпчатой, сваренной на воде, или же вязкой на молоке. Нередко отдельной категорией выделяют жидкие каши, которые готовятся для самых маленьких. Первые подаются в качестве гарнира к мясу, рыбе или вместе с овощами. Это плов, ризотто, полента, паэлья, гювеч, гречотто. Молочные рекомендованы для завтрака или полдника, дополняются джемом, ягодами, сливочным маслом и медом. Добиться оптимальной консистенции каши можно, соблюдая пропорции жидкости и крупы.
  • Используются крупы и для приготовления первых блюд. Харчо, похлебки, сохапур, ахудзрца — удивительные блюда разных стран мира.
  • В период постов или же просто для легкого завтрака готовятся крупяные котлеты или биточки. Их можно готовить на пару или же жарить на масле. Нередко подают вместе со сметаной, джемом, фруктовым соусом. Для более насыщенного вкуса нередко к крупе добавляют творог.
  • Еще любимые всеми десерты – пудинги, запеканки и крупеники. Протертые готовые каши смешивают с мукой или творогом. Нежные и сытные угощения любимы и детьми, и взрослыми.

В приготовлении крупы не вызывают затруднений даже у начинающих кулинаров, однако у каждого блюда есть свои секреты. Пользователи Vpuzo готовы рассказать обо всех кулинарных тонкостях и собственных наблюдениях. Присоединяйтесь к нашей команде, и вы сами сможете оставлять свои рецепты, добавлять комментарии и получать советы настоящих профессионалов.

Уже более 8 тысяч рецептов доступны для наших друзей. Заходите!

Далее