Гарнирные рисовые шарики

Понравился 0 поварам Просмотрен 3917 раз
фото рецепта: Гарнирные рисовые шарики
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это простой рецепт. Хочу научить тех, кто хочет, а не знает, как можно красиво оформить гарнир из риса, чтобы он смотрелся презентабельно.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Азиатская
  • Основной ингредиент:Рис
  • Тип блюда:Ужин
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8

Отмериваем в емкость мерку риса, не обязательно сто граммов, столько, сколько вам нужно. В данном случае рис промывать не нужно, он должен быть слегка клейким. Мы используем обычный круглый рис. Воды нужно взять в два раза больше: если риса одна мерка, тогда воды нужно взять две мерки. Холодной водой заливаем рис.

Фото приготовление рецепта: Гарнирные рисовые шарики шаг №1
Шаг 2 из 8

Добавляем по своему вкусу соль, доводим до кипения и варим двадцать минут на крохотном огне, чтобы он не кипел, а прогревался. Через двадцать минут огонь выключаем, а рис не открываем ещё минут пять.

Фото приготовление рецепта: Гарнирные рисовые шарики шаг №2
Шаг 3 из 8

Готовый рис выглядит так. Слегка влажный и слегка клейкий. Это именно то, что нам нужно.

Фото приготовление рецепта: Гарнирные рисовые шарики шаг №3
Шаг 4 из 8

В рисовую кашу добавляем для вкуса одну столовую ложку масла. Тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Гарнирные рисовые шарики шаг №4
Шаг 5 из 8

Начинаем оформление. Отрезаем кусок пищевой плёнки, если такой в данный момент нет, возьмите кусок целлофанового пакета. Расстелите на столе.

Фото приготовление рецепта: Гарнирные рисовые шарики шаг №5
Шаг 6 из 8

На пищевую плёнку выкладываем две столовые ложки рисовой каши.

Фото приготовление рецепта: Гарнирные рисовые шарики шаг №6
Шаг 7 из 8

Уплотняем её, складываем все концы вместе и начинаем их стягивать, выравнивать и закручивать хвостик так, чтобы внутри образовался круглый шарик. Тщательно его выровняйте со всех сторон.

Фото приготовление рецепта: Гарнирные рисовые шарики шаг №7
Готово!

Аккуратно, чтобы не повредить, выкладываем шарик на тарелку. Можно сразу на соус или просто полить маслом, можно использовать бальзамико крем - это и красиво, и вкусно. Мы полили второй ложкой масла.

Фото приготовление рецепта: Гарнирные рисовые шарики шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Танюшка, спасибо, ты права, дети не любят рис, а в таком виде не оставляют в тарелке ни крошки.
26 июля 2014 09:40
Аккуратно, аппетитно и , без сомнений, очень вкусно ! smile
21 июля 2014 23:57
Похожие рецепты по ингредиентам