Бургур с грибами и фасолью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10391 раз
Бургур - крупа из обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы. Она широко используется в странах Ближнего Востока. Это блюдо из булгура с грибами и стручковой фасоли - очень быстрое в приготовлении.
Ингредиенты
- Крупа пшеничная 0,5 стакан
- Шампиньоны 2-3 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Фасоль стручковая 10 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Молоко 0,5 стакан
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Булгур залить кипятком и варить до готовности в подсоленной воде. На стакан крупы идет 2 стакана воды.
Шаг 2 из 6
Тем временем пожарить на сильном огне минут пять лук с шампиньоном. Посолить и поперчить.
Шаг 3 из 6
Влить молоко (огонь сильный) и держим на огне после закипания минуты три.
Шаг 4 из 6
Добавить фасоль и..
Шаг 5 из 6
Готовый булгур, перемешать и готовить еще минуту.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет