Лаханоризо
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3301 раз
Лаханоризо (λαχανόρυζο) - простое, бюджетное и очень вкусное блюдо. Такой своеобразный греческий овощной плов. Лахано, по гречески капуста, ризо - рис. Если вы любите и рис, и капусту, то греческое блюдо "Лаханоризо" понравится вам непременно.
Ингредиенты
- Рис 150 г
- Капуста белокочанная 700 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Томатная паста 70 г
- Масло оливковое 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень при подаче
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Капусту нарезаем.
Шаг 3 из 9
Лук нарезаем кубиками, морковь брусочками, или кружочками.
Шаг 4 из 9
На дно кастрюли с толстым дном, наливаем оливковое масло и обжариваем до мягкости лук и морковь.
Шаг 5 из 9
Добавляем к ним капусту, перемешиваем. Продолжаем жарить.
Шаг 6 из 9
Когда капуста осядет, добавляем томатную пасту, перемешиваем.
Шаг 7 из 9
Сразу всыпаем рис, солим и перчим по вкусу. Даём закипеть, огонь убавляем и варим 20 минут. Выключаем огонь и даём 10 минут настояться.
Шаг 8 из 9
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
Вкуснятина, для меня тоже новое название
4 апреля 2017 01:03
Ответить
Про лаханоризо не знала, готовлю так, только с фаршем) вкусно!
2 апреля 2017 22:33
Ответить
Вкусно, сытно, спасибо!
3 апреля 2017 11:14
Ответить
Очень вкусно!!
2 апреля 2017 19:31
Ответить
Спасибо, моя хорошая,согласна!
3 апреля 2017 11:13
Ответить
Аппетитно!
2 апреля 2017 18:06
Ответить
Машуль, спасибо!
3 апреля 2017 11:09
Ответить
Минтай с хрустящей корочкой
Приготовить вкусно рыбу можно без особых хлопот и затрат! Любая рыба ...
03.04.2017, 21:24
Вьюга
Суп с рыбными фрикадельками
Этот простой суп замечателен, прежде всего, своей универсальностью: ...
18.04.2016, 12:02
ONeil
Минтай запеченный под рисом и сыром
Рыба и рис - классическое сочетание продуктов в кулинарии. Это беспр ...
19.03.2017, 16:14
OdryParker
Минтай, запеченный с луком
Даже такая простая рыбка как минтай в запеченном виде получается оче ...
18.04.2014, 19:51
tanana
Рыбный суп с яйцо и зеленым луком
Вкусный суп с зажаркой, заправленный яйцом и зеленью. ...
29.05.2015, 17:08
Тория
Минтай в кокосовой панировке
Казалось бы обычный минтай и что может быть нового и оригинального в ...
25.11.2015, 18:08
Ellisa
Минтай приготовленный в духовке со сметаной и сыром
Минтай хорошо подходит для запекания в духовке. Рыба получается вкус ...
19.06.2018, 19:54
mnat
Минтай тушёный в сметане
Предлагаю простой и быстрый способ приготовления тушёного в сметане ...
07.09.2015, 10:03
Senata
Минтай, запеченный в фольге с луком
Нежная и сочная рыбка. Попробуйте ;)
23.05.2015, 10:08
ОльгаЧ
Минтай жареный в горчице
Минтай в горчице получается совсем другой на вкус, с некой остротой ...
13.02.2015, 11:51
AnnaLina