Полента,запечённая с помидорами и моцареллой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5022 раз
Полента" (итал. Polenta) — итальянское блюдо из кукурузной муки. Очень пикантно с сыром и помидорами.
Ингредиенты
- Крупа кукурузная(мелкого помола) 200 г
- Помидоры 200-250 г
- Моцарелла 125 г
- Сыр твёрдый(или пармезан) 100 г
- Петрушка 1 пучок
- Базилик сушеный по вкусу
- Чеснок 1-2 зубка
- Оливковое масло для жарки
- Соль по вкусу
- Вода 850 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Крупа кукурузная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Крупу отварить в кипящей подсоленной воде,засыпая её тонкой струйкой при постоянном помешивании.Варить 20-25 минут,не забывая мешать,на маленьком огне.Измельчить петрушку и натереть сыр.Смешать половину этой смеси с горячей кашей.
Шаг 2 из 5
Разогреть в сковороде оливковое масло,обжарить слегка чеснок и добавить помидоры,нарезанные кружочками.
Шаг 3 из 5
Готовим их 4-5 минут и посыпаем базиликом.
Шаг 4 из 5
Форму смазываем маслом,выкладываем половину поленты.Сверху выкладываем слой помидоров и моцареллу нарезанную кусочками.
Готово!
Выкладываем оставшуюся кашу,посыпаем сыром с зеленью.
Запекаем 20-25 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень интересно!!! Надо попробовать!!!
15 августа 2012 16:52
Ответить
Спасибо Нинуль!
14 августа 2012 15:10
Ответить
Вкусно!
13 августа 2012 11:40
Ответить
Пирожки духовые с курицей и с капустой.
Сегодня захотелось порадовать своих близких духовыми пирожками с мяс ...
23.07.2021, 12:20
тамара агапитова
Запеканка из молодой капусты и черемши
В продаже появилась молодая белокочанная капуста, из которой можно п ...
23.04.2016, 19:17
Zoya7
Капустные котлеты
Если вы любите капусту, тогда вам эти котлеты понравятся. Тем более ...
21.07.2014, 20:27
тамара агапитова
Капуста тущёная с сосисками
Этот рецепт для тех, кто торопится и любит капусту. Сосиски для этог ...
16.06.2016, 16:58
тамара агапитова
Маринованная капуста с болгарским перцем
Маринованная капуста с болгарским перцем. Хочу поделится с вами не с ...
03.01.2022, 21:26
ihajse
Капустный салат "Весеннее утро"
Капустный салат "Весеннее утро". Салат из молодой белокочанной капус ...
22.04.2020, 18:17
lorik26
Капустный салат с черной редькой и яблоком
Вкусный и витаминный салат !
30.03.2015, 17:14
Татьяна Маражо
Салат с молодой капустой и сливами
Довольно необычно сочетание молодой и сочной белокочанной капусты со ...
19.07.2015, 00:52
OdryParker
Капустные "треуголочки" с творогом и орехами
С удовольствием приготовила это блюдо по рецепту Севули из Азербайдж ...
06.05.2012, 22:02
barska
Салат из молодой капусты с огурцами и яйцами
Данный салат получается довольно легкий и полезный. Заправку использ ...
24.07.2017, 01:30
Evangelina