Рисовая запеканка с грибами по-европейски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4192 раз
Эта запеканка - очень осенняя, по-европейски. Просто, вкусно и сытно. Угощайтесь...
Спасибо за рецепт Людочке Новосёловой!
Спасибо за рецепт Людочке Новосёловой!
Ингредиенты
- Шампиньоны (свежие) 400 г
- Рис (отварной) 200 г
- Лук репчатый 1 шт
- Масло сливочное 2 ст.л.
- Сыр твердый (у меня - пармезан) 100 г
- Яйцо 3-4 шт
- Сливки 200 мл
- Соль, перец
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Отварить рис: на 1 ст риса надо 2 стакана воды. Рис промыть, залить горячей водой, довести до кипения, закрыть плотно крышкой и варить на медленном огне, пока рис не впитает всю воду.
Шаг 2 из 7
В это время нарезать мелко лук и шампиньоны.На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить лук,
Шаг 3 из 7
а затем добавить грибы и отварной рис.
Шаг 4 из 7
Добавили сливки. Приправить солью и перцем
Шаг 5 из 7
Разложить по формочкам, сверху вбить яйцо, по желанию.Посыпали натертым сыром.
Шаг 6 из 7
Запекать в разогретой до 180*С духовке до румяности сыра.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Шикарно))
10 октября 2012 01:25
Ответить
Zoya7, спасибо, Зоечка!
9 октября 2012 20:15
Ответить
Очень и очень, а красота какая!
9 октября 2012 20:10
Ответить
Картофельная запеканка с фаршем и помидорами
Картофельная запеканка с фаршем и помидорами - это один из вариантов ...
22.01.2020, 08:33
Nadin 05
Медовая картошка
Очень вкусно и просто.
01.04.2014, 19:25
nnoir
Картофельные буритос с грибами
Особенность не в новизне рецепта, а в его приготовлении. Подобных бл ...
09.04.2014, 16:38
nnoir
Суп с ботвой редиса и щавелем
Суп с ботвой редиса и щавелем. Суп очень вкусный - с кислинкой, благ ...
05.10.2016, 10:29
lorik26
Картофельно-шпинатные оладьи с яблоком
Оладьи из картофеля и шпината с небольшой яблочной ноткой во вкусе. ...
11.01.2014, 19:52
Татьяна Маражо
Суп с фасолью и сосисками
В книге быстрая кухня, нашла рецепт этого супа. С тех пор, он часто ...
29.07.2021, 12:30
тамара агапитова
Салат с маринованными грибами
Салат получается сытным и простым, его можно приготовить на замену п ...
27.03.2016, 23:43
OdryParker
Деруны с сыром
Деруны - это калорийное и очень вкусное блюдо. Готовят его по разном ...
13.12.2016, 13:11
тамара агапитова
Овощной салат с говядиной
Овощной салат с говядиной. Таким салатом можно заменить салат "Оливь ...
30.09.2019, 12:28
lorik26
Картофельные рости
Вкусный вариант оладий из картофеля с творожным сыром, без яиц и мук ...
17.07.2012, 16:41
lakshmi