Спагетти с бальзамическим уксусом. Spaghetti all`aceto balsamico
Понравился 0 поварам
Просмотрен 16405 раз
Блюдо итальянского города Модена, знаменитого на весь мир бальзамическим уксусом Aceto Balsamico di Modena. Блюдо очень сытное и согревающее,благодаря соусу. Вариаций этой пасты множество. Вот одна из них.
Спасибо за рецепт Кате Ketti-lis.
Спасибо за рецепт Кате Ketti-lis.
Ингредиенты
- Спагетти 250 г
- Сливки 200 мл
- Лук красный 1 шт
- Масло сливочное 15 гр
- Уксус (Aceto Balsamico di Modena ) 100 мл
- Масло оливковое
- Пармезан
- Петрушка
- Соль, сахар, перец
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста спагетти
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Соус и паста готовятся всегда одновременно.
Пока отваривается паста, готовим соус: лук нарезать полукольцами и протушить в сливочном масле до прозрачности.
Шаг 2 из 5
Добавить уксус и выпарить наполовину.
Шаг 3 из 5
Добавить сливки, варить до загустения, помешивая. Приправить соус сахаром, перцем, солью по вкусу.
Шаг 4 из 5
Выложить горячие спагетти в соус, перемешать. Если нужно добавить немного воды от варки спагетти.
Готово!
Подавать, посыпав пармезаном и зеленью петрушки!
Вкусно и просто!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Спасибо за рецептик !
3 сентября 2013 00:44
Ответить
Жареный тофу в кляре с чесночным соусом
Это прекрасная горячая закуска. Блюдо сытное и быстро готовится. Сыр ...
29.03.2017, 11:07
Ира Ли
Сыр тофу в кунжуте
Приготовим отличную закуску из сыра тофу. Для начала сыр обмакиваем ...
11.03.2018, 16:37
Ира Ли
Салат с жареным тофу и перепелиными яйцами
Предлагаю вам рецепт легкого но при этом сытного салата - основную ч ...
30.05.2019, 02:37
tanana
Жареный тофу
Тофу - это соевый сыр. Его в сыром виде не едят, тофу нужно сначала ...
29.04.2021, 13:04
Nadin 05
Макароны с тофу и оливками
Cыр тофу-это очень полезный соевый продукт. Я его уже использовала ...
17.05.2015, 19:16
asvetlanatur
Жареный тофу
Тофу - так называемый соевый творог или соевый сыр - обладает нейтра ...
08.02.2017, 21:37
OdryParker
Тофу жареный с болгарским перцем в соево-медовом соусе
Тофу жареный с болгарским перцем в соево-медовом соусе получается ну ...
30.04.2021, 14:52
Nadin 05