Гратин из пасты
Понравился 1 повару
Просмотрен 2640 раз
Очень вкусная и в то же время обычная запеканка из макарон с сыром, но с соусом бешамель.
Ингредиенты
- Макаронные изделия (мелкие) 250 г
- Молоко 1/2 - 3/4 л
- Сыр твердый 100 г
- Сметана (густая) 100 г
- Мука 1,5 ст.л.
- Соль, перец
- Мускатный орех иолотый
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Отварить мелкую пасту в молоке, добавив щепотку соли, перца, мускат.ореха, до готовности. Сцедить. Молоко -оставить для соуса!
Шаг 2 из 7
Для соуса: растопить в сотейнике масло,добавить муку, непрерывно мешать
Шаг 3 из 7
Постепенно вливать молоко и варить до загустения, постоянно помешивая
Шаг 4 из 7
Добавить сметану
Шаг 5 из 7
Пасту смешать с соусом
Шаг 6 из 7
Выложить в ф-му для запекания, посыпать пармезаном. Запекать около 30 мин. в разогретой до 180*С духовке.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
отличный
20 января 2014 21:56
Ответить
Каннеллони с куриным фаршем
Каннеллони - крупные макароны, предназначенные для фаршировки. В кач ...
10.04.2020, 00:42
OdryParker
Макароны с цуккини, козьим сыром и зеленым горошком
Козий сыр идеально сочетается с зеленым горошком, попробуйте добавит ...
17.05.2018, 16:19
Тория
Гнезда из макарон с фаршем в остро-томатном соусе
Чтобы приготовить данное блюдо, понадобятся специальные макароны, им ...
30.06.2018, 18:47
mellorn
Пенне с курицей и грибами
Макароны с отварной курицей, шампиньонами и луком - простое, сытное ...
15.04.2016, 19:31
Zoya7
Тальятелле с беконом в сливках
Хочу предложить вам вариант приготовления очень вкусной и сытной пас ...
13.01.2017, 16:12
ihajse
Закусочные макарон
Такие закусочные макарон можно назвать одной из изысканных закусок ф ...
26.12.2013, 13:05
Татьяна Маражо
Ленивая запеканка из макарон и фарша
Данная запеканка относится к разряду быстрых, простых и вкусных реце ...
10.03.2018, 20:23
Evangelina
Салат с макаронами и семгой
такой салат можно приготовить с любыми макаронами. я использовала - ...
18.04.2016, 22:18
lorik26
Паста со свининой
Паста с мясом свинины приготовленная в белом вине под сыром "Пармеза ...
30.03.2016, 14:43
lorik26
Запеканка макаронная
Макаронная запеканка с сосисками и сыром - это вкусный, сытный и быс ...
31.03.2021, 17:10
YulyaMukuta