Паста с копченой грудинкой и горошком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2112 раз
Паста с копченой грудинкой и горошком. Копченая грудинка отлично подходит к пасте. Я буду использовать пасту в форме ракушек, но возможны другие варианты. Горох замороженный или свежий. Ингредиентов дано на две порции.
Ингредиенты
- Паста 200 гр.
- Горошек зеленый (замороженный) 0,5 стакан
- Соль по вкусу
- Сливочное масло по вкусу
- Грудинка копченая 2 ломтика
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Сыр сливочный 50 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста
- Тип блюда:Ужин
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Грудинку нарезать мелким кубиком и жарить до хруста. Высыпать лук и жарить до прозрачности. Высыпать чеснок - мелко нарезать.
Шаг 2 из 5
Паста уже сварилась в подсоленной воде, снять с плиты и высыпать горошек. Через минуту слить жидкость, оставив пару ложек.
Шаг 3 из 5
Высыпать пасту с горошком в сковороду с грудинкой и луком.
Шаг 4 из 5
Влить воду с пасты, сливочное масло, готовить еще минуту.
Готово!
Выложить на блюдо и посыпать сыром. Поперчить, сбрызнуть соком лимона.
Сразу подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет