Овощной соус с пастой. Соус из овощей и грибов для этого рецепта готовятся очень быстро и остаются чуть сыроваты. Помидоры можно оставить свежие и высыпать их с макаронами в самом конце.
Жарим сначала лук, потом добавить каперсы, чеснок, специи.
Шаг 2 из 7
Следом отправить кабачок и грибы. Грибы я нарезала на 4 части, кабачок чуть мельче. Жарить минуты 2-3.
Шаг 3 из 7
Теперь высыпать болгарский перец и...
Шаг 4 из 7
Мелко нарезать помидор или использовать томатную пасту. Тушить пару минут, добавить в конце базилик или другу ароматную зелень. Посыпать чуть сахаром. Посолить и поперчить.
Шаг 5 из 7
Отварить макароны и смешать с овощным соусом.
Шаг 6 из 7
Перемешать. И сразу подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
