Запеченный карп «Ореховое наслаждение»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 9878 раз
Эта рыбка имеет превосходный вкус, так как начинена орехами, салом и луком. Какой бы суховатой не была рыба, сало сделает свое дело, превратив ее в нежную и жирную, а орехи... , а лук... Хотите узнать подробнее, заходите и читайте!
Ингредиенты
- Карп (свежий) 1,5 кг
- Лук репчатый 2 шт.
- Сало (свежее) 200 г
- Грецкие орехи 150 г
- Соль,перец
- Зелень
Приготовлениеболее 1 часа
Карпа моем и натираем снаружи и внутри солью.Чистим лук и нарезаем маленькими кубиками.Сало свежее нарезаем также небольшими кубиками.
Грецкие орехи измельчаем с помощью блендера.
На разогретую сковороду выкладываем сало и обжариваем, при этом выделяется жир, на котором мы обжариваем лук до мягкости. К луку и выжаркам добавляем орехи и жарим все вместе еще 3 минуты.
Поперек рыбы делаем насечки,
начиняем рыбу приготовленным фаршем,
в насечки вставляем тонкие кусочки сала, и закалываем брюшко зубочистками.
Карпа укладываем на противень, смазанный растительным маслом, и отправляем в духовку, нагретую до 160 гр. И запекаем в течение 40 минут. Удаляем зубочистки.
Посыпаем рубленой зеленью и наслаждаемся чудесным вкусом!
Грецкие орехи измельчаем с помощью блендера.
На разогретую сковороду выкладываем сало и обжариваем, при этом выделяется жир, на котором мы обжариваем лук до мягкости. К луку и выжаркам добавляем орехи и жарим все вместе еще 3 минуты.
Поперек рыбы делаем насечки,
начиняем рыбу приготовленным фаршем,
в насечки вставляем тонкие кусочки сала, и закалываем брюшко зубочистками.
Карпа укладываем на противень, смазанный растительным маслом, и отправляем в духовку, нагретую до 160 гр. И запекаем в течение 40 минут. Удаляем зубочистки.
Посыпаем рубленой зеленью и наслаждаемся чудесным вкусом!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
класс
5 марта 2012 00:35
Ответить
Камбала с лаймом в листах пергамента
Простейший способ приготовить какое-либо блюдо без жира - обжарить в ...
17.04.2017, 21:18
OdryParker
Камбала на пару в мультиварке с рисом Жасмин
Предлагаю вам вкусный, легкий и полезный ужин - рыбу, приготовленную ...
05.11.2016, 01:59
OdryParker
Камбала в томатном соусе
Рыба тушеная в томатном соусе - отличное блюдо для ужина. Камбала вк ...
11.04.2017, 15:20
OdryParker
Жареная камбала
Камбала замечательная рыба, которая обладает отличным вкусом. Из это ...
16.04.2017, 22:12
Ира Ли
Камбала, тушенная с зеленью и лимоном
Камбала входит во многие диеты, так как ее мясо содержит белок, кото ...
22.06.2015, 16:11
asvetlanatur
Камбала с брокколи в мультиварке
Очень вкусная морская рыбка на луковой подушке с брокколи и орегано, ...
30.06.2020, 10:02
ОльгаЧ
Камбала запеченная с лимоном и розмарином
Камбала – очень вкусная морская рыба. Я предлагаю запечь камбалу в д ...
28.09.2015, 00:44
OdryParker
Камбала запеченная с лимоном
Морская рыба - уникальный по своей питательной ценности продукт. Не ...
09.05.2021, 13:52
OdryParker
Камбала в сливочном масле
Хочу предложить вам рецепт приготовление мягкой и нежной рыбы - запе ...
09.03.2020, 19:46
tanana
Камбала гриль
Любая рыба приготовленная на гриле будет диетической и полезной. Кру ...
13.07.2020, 10:09
Marina30