Рыба в пряном маринаде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4489 раз
Очень вкусный рецепт из простейших продуктов. Филе рыбы - по вкусу!
Спасибо VeVeTa Tuk!
Спасибо VeVeTa Tuk!
Ингредиенты
- Рыба (филе) 500 г
- Морковь 200г
- Лук репчатый 1 шт
- Сельдерей черешковый 1 шт
- Масло растительное 2 ст.л.
- Лавровый лист 1 шт
- Перец горошком 2-3 шт
- Маринад
- Чеснок 2 зуб.
- Соевый соус 2 ст.л
- Масло растительное 3 ст.л.
- Уксус (красный бальзамик) 2 ст.л.
- Сахар 0,5-1 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сухофрукты 5 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш рыбный
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Рыбу отварить в подсоленной воде с лавр.листом и перцем, минут 5 после закипания.
Шаг 2 из 7
Замочить в кипятке сухофрукты (у меня было 3 чернослива и 2 кураги). Нарезать тонкими слайсами овощечисткой морковь, лук- полукольцами и очистить чеснок
Шаг 3 из 7
На разогретом масле обжарить лук, добавить морковь, жарить до мягкости, помешивая.Добавить сельдерей (у меня - листья из заморозки) и размягчённые, мелко нарезанные сухофрукты.
Шаг 4 из 7
Добавить отваренную рыбу
Шаг 5 из 7
Смешать ингредиенты для соуса:масло, соевый соус, бальзам.уксус, давленный чеснок, соль, перец, щепотку сахара
Шаг 6 из 7
Залить соусом овощи с рыбой на сковороде, перемешать, выключить плиту, дать настояться.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусная рыбка!
12 мая 2014 18:08
Ответить
Лосось запеченный с рисом и овощами
Будем запекать рыбу с овощами на рисе. Лосось получается сочным, неж ...
04.10.2021, 10:33
тамара агапитова
Кижуч запеченный в пергаменте с овощами
Вкусная, нежная и очень полезная рыбка. ...
13.02.2013, 07:44
Marina30
Лосось с грибами в сливочно-творожном соусе
Вкусное, быстрое блюдо из рыбы в нежнейшем сосе. Идеальным дополнени ...
20.10.2014, 23:55
barska
Лосось под соусом
Лосось по этому рецепту получается неописуемо сочный. Рецепт давно н ...
01.09.2021, 20:46
тамара агапитова
Лосось с итальянскими травами и розмарином
Испортить рыбу в этом случае практически невозможно, да и много врем ...
27.09.2015, 20:59
тамара агапитова
Жареный лосось на пергаменте
Лосось замечательная, вкусная и полезная рыба. Но сам по себе он жир ...
09.02.2021, 13:14
тамара агапитова
Ароматный лосось с травами
Нежная и ароматная рыбка :)
05.11.2012, 09:03
ОльгаЧ
Крем суп из лосося с плавленым сыром
Нежная, бархатистая консистенция крем супа из лосося покорит любител ...
30.08.2021, 11:29
тамара агапитова
Рыбний суп с лососем и плавленым сыром
Сегодня будем готовить суп из лосося. У нас в магазинах продают обре ...
21.09.2019, 10:31
тамара агапитова
Хребты лосося жаренные в кляре
Хребты лосося жаренные в кляре - вкусное бюджетное блюдо. Хребты мое ...
09.12.2017, 23:29
Ира Ли