Камбала запеченная

Понравился 0 поварам Просмотрен 3976 раз
фото рецепта: Камбала запеченная
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусная сочная рыба, прекрасно украсит вашу трапезу.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

В первую очередь нужно отрезать у камбалы голову, если она есть. У нас голова уже была отрезана, а также нужно отрезать ножницами хвост и плавники. Кожу можно снимать, а можно не снимать. Мы не снимали. Очищаем рыбу от внутренностей.

Фото приготовление рецепта: Камбала запеченная шаг №1
Шаг 2 из 6

Дно огнеупорной формы смазать растительным маслом. Лук нужен большой, его мы почистим, также нарежем кольцами. Уложим плотно друг к другу.

Фото приготовление рецепта: Камбала запеченная шаг №2
Шаг 3 из 6

Рыбу нарезаем поперечными полосками. В таком виде рыба хорошо промаринуется и её удобнее будет сервировать. Солим, перчим её, выкладываем на лук в форме. Сбрызгиваем соком половины лимона, оставляем мариноваться на час.

Фото приготовление рецепта: Камбала запеченная шаг №3
Шаг 4 из 6

Посыпаем рыбу итальянскими травами.

Фото приготовление рецепта: Камбала запеченная шаг №4
Шаг 5 из 6

Помидор нарезаем мелкими кубиками и выкладываем их поверх рыбы.Сверху выкладываем дольки половины лимона.

Фото приготовление рецепта: Камбала запеченная шаг №5
Готово!

Запекаем в разогретой духовке до 180* в течении 40 минут, прикрыв слегка фольгой. Затем фольгу снять и запекать ещё минут 10, уже без фольги. Рыба готова.

Фото приготовление рецепта: Камбала запеченная шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкуснятина, давно камбалу не готовила, надо воспользоваться рецептом.
5 марта 2015 22:33
И я делаю, почти так, знаю, вкусно и сочно!
5 марта 2015 09:20
Похожие рецепты по ингредиентам