Филе рыбы в помидорных чашечках
Понравился 5 поварам
Просмотрен 3565 раз
Филе рыбы в помидорах получается сочным, ароматным. По сути- это основное блюдо с рыбой и гарниром. Рыбу можно брать любую, желательно - морскую. Анчоусы можно заменить парой килек пряного посола. Помидоры должны быть непереспевшими.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Для блюда нам понадобиятся : рыбное филе, помидоры, соль, перец, специи для рыбы, растительное масло.
Шаг 2 из 7
Для пикантного соуса надо взять анчоусы, петрушку с укропом, горчицу, каперсы( их можно заменить маринованным огурчиком) и оливковое масло. Хорошо пробить в блендере, соус готов.
Шаг 3 из 7
С помидоров срезаем верхушки, вынимаем ложкой мякоть и половиной соуса обмазываем помидорные чашечки.
Шаг 4 из 7
Филе рыбы режем вдоль на полоски. Не солим, поскольку соус соленый.
Шаг 5 из 7
Смазываем оставшимся соусом. Скручиваем в рулетики в виде розочек.
Шаг 6 из 7
Выкладываем филе рыбы в помидорные чашечки и помидорные чашечки выкладываем в форму для запекания. Отправляем блюдо в разогретую до 150 гр С духовку на 20 минут
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Рыбу мы не солим, соус тоже, а для чего тогда первым делом берём соль и перец?
10 ноября 2015 19:19
Ответить
Как красиво и аппетитно!
24 сентября 2015 09:28
Ответить
Супер рецепт!!
22 сентября 2015 17:43
Ответить
Рыба в ореховой панировке
Рыбка в этой панировке получается безумно вкусной, попробуйте - это ...
11.03.2013, 19:05
тори
Сазан жареный в томатном соусе
Сазан жареный в томатном соусе получается очень вкусный. В этом блюд ...
12.01.2017, 15:38
Nadin 05
Уха с алычой
Сегодня я вам расскажу об очень старом Кубанском рецепте приготовлен ...
27.07.2020, 06:56
Nadin 05
Тилапия в цитрусовом соусе
Невероятно вкусная и ароматная тилапия. Попробуйте ;) ...
02.05.2015, 13:16
ОльгаЧ
Рыбный суп из барабульки
Суп из барабульки- очень вкусный и легкий. Рыба имеет только большую ...
03.05.2015, 17:46
bvlena
Жареная рыба в панировочных сухарях
Жареная рыба в панировочных сухарях. Предлагаю на обед или ужин приг ...
31.01.2022, 22:00
ihajse
Сингиль запеченная на огне
Сингиль очень вкусная морская рыба семейства кефалевых. Она подходит ...
23.07.2018, 16:12
mnat
Севиче
Севиче - блюдо,где рыба или морепродукты маринуются в соке цитрусовы ...
21.01.2014, 19:45
Вьюга
Кижуч в пряностях с корицей
Пряная рыбка получилась. Попробуйте ;) ...
27.05.2015, 10:50
ОльгаЧ
Тилапия с апельсином и рисом Басмати
Нежная, вкусная и быстрая рыбка с цитрусовой ноткой и рисом на гарни ...
04.05.2015, 10:44
ОльгаЧ