Хек фарщированный луком
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3906 раз
Рецептов приготовления хека множество, но особенно вкусным получается эта рыба, запеченная в духовке различными способами. Хек приготовленный таким способом получается с хрустящей корочкой, сочным мясом и нежной луковой начинкой.
Ингредиенты
- Хек 3 шт
- Лук репчатый 2 шт.
- Сок лимонный 0,4 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сливочное масло 1,5 ч. л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
У нас 3 замечательные тушки хека. Моем их и вытираем бумажным полотенцем.
Шаг 2 из 9
Рыбу сбрызгиваем соком лимона, посыпаем солью, перцем снаружи и внутри.
Шаг 3 из 9
Лук нарезаем и отправляем пассероваться.
Шаг 4 из 9
Когда лук слегка начинает золотиться, жарить прекращаем.
Шаг 5 из 9
Брюшко рыбы наполняем луком. Внутрь в брюшко введите по 0,5 чайной ложечки сливочного масла.
Шаг 6 из 9
Панируем их в муке.
Шаг 7 из 9
Слегка обжариваем до лёгкого золотистого цвета.
Шаг 8 из 9
Пямо со сковородой рыбу отправьте в духовку на 15 минут при температуре 200*.
Готово!
Рыба готова. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
Пересушено
26 октября 2015 10:00
Ответить
Карцераген одним словом
14 октября 2015 23:30
Ответить
Как-то пересушено очень, желудок поберегите и поджелудочную
14 октября 2015 21:34
Ответить
Тамара, ну уже и рыбы захотелось - морской. Аппетитно
14 октября 2015 19:19
Ответить
Спасибо, Лариса! Я люблю любую рыбу, очень люблю!
14 октября 2015 19:52
Ответить
цвет рыбки- супер.. так хочется иногда хека)
14 октября 2015 19:15
Ответить
Ленчик, спасибо! А мне бы твоих рыбок! Они шикарные!
14 октября 2015 19:54
Ответить
Подлива из хребтов лосося
Этот рецепт из хребтов лосося. Он довольно бюджетный и приготовить е ...
21.12.2019, 22:21
тамара агапитова
Брюшки лосося в сливочном соусе
Нежное, вкусное и бюджетное блюдо.По мнению врачей, в состав брюшек ...
08.07.2017, 21:15
тамара агапитова
Ролы "Цветок"
Рецепт-подача роллов в виде цветка. Очень красиво смотрится! Попробу ...
05.08.2014, 09:06
ОльгаЧ
Суп из лосося с хреном и сметаной
Суп из лосося с хреном и сметаной. Этот вкуснейший суп я готовлю из ...
09.12.2018, 20:10
lorik26
Суп сливочный с красной рыбой и плавленым сыром
Суп сливочный с красной рыбой и плавленым сыром. Очень советую приго ...
20.08.2020, 18:13
ihajse
Лосось-гриль в соевом маринаде
Быстро и вкусно. Попробуйте ;)
24.12.2013, 08:37
ОльгаЧ
Лосось под горчицей и кленовым сиропом
Лосось рыба не из дешёвых. Поэтому всякий раз покупая долго придумыв ...
09.09.2014, 20:17
тамара агапитова
Татртар из лосося с каперсами
Вкусный тартар на закуску с тостами украсят ваш стол. ...
23.10.2014, 11:33
Marina30
Котлеты из лосося и сладкого перца
Предлагаю вашему вниманию рыбные котлеты из лосося со сладким перцем ...
05.05.2017, 20:26
Вьюга
Салат с копченым лососем
Сытный салат, все в одном, к тому же он еще и постный. Количество пр ...
05.06.2013, 20:21
Deva