Лосось с соусом «Тартар»
Понравился 4 поварам
Просмотрен 8784 раз
Всегда полезный и вкусный лосось и соус к нему - "Тартар". В меру острый и очень вкусный. Гарнир может быть любой.
Ингредиенты
- Лосось свежий 500 г.
- Майонез 250 г.
- Огурец маринованный 3 шт. средних
- Укроп 50 г.
- Горчица (не очень острая) 1 ст.л.
- Чеснок 2 зуб.
- Соль по вкусу для рыбы
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Лосось
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Вот такой был кусочек лосося на 500 г. Можно, конечно его было отварить или запечь, но я выбрала приготовление на парУ. Духовку включать - это просто кошмар при температуре окружающей среды +35 градусов по Цельсию.
Шаг 2 из 9
Рыбку нарезаем на стейки, солим с двух сторон. У меня соль морская. Кладем в пароварку. Через 15-20 минут она готова.
Шаг 3 из 9
Готовим соус "Тартар". Как правило его подают именно к рыбе, но он настолько универсальный, что и мясо с ним будет очень вкусным.
В салатник кладем майонез.
Шаг 4 из 9
Затем трем огурцы.
Шаг 5 из 9
Режем мелко укроп.
Шаг 6 из 9
Добавляем чеснок.
Шаг 7 из 9
И горчицу.
Шаг 8 из 9
Все хорошо перемешиваем.
Готово!
Подаем рыбу с соусом и гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Как вкусно!!!
25 июня 2012 20:07
Ответить
Очень вкусная рыбка!! А я в Тартар еще соленые грибочки добавляю!!=))
24 июня 2012 16:50
Ответить
Закусочные блинчики из печени
Делюсь рецептом закусочных блинчиков приготовленных из печени с начи ...
19.05.2021, 09:05
the_dream
Индюшиная печень
Предлагаю вашему вниманию самый вкусный рецепт приготовления печени. ...
02.09.2020, 13:35
Yulia.
Запеканка из индюшачьей печени
Прекрасная альтернатива магазинной колбасе, можно позавтракать вылож ...
05.01.2015, 11:42
тамара агапитова
Слоёный салат из печени и шампиньонов
Рецепты салатов из печени часто используют говяжью печень, я предла ...
08.12.2018, 11:38
Marina30
Печеночный паштет
Делюсь с вами еще одним вариантом вкусного и нежного паштета. Он пол ...
24.10.2015, 18:37
Navely
Паштет из печени индейки с розмарином
Хочу предложить вам приготовить очень вкусный и ароматный паштет из ...
25.04.2017, 12:40
ihajse
Печеночный тортик с ореховым вкусом
Порадуйте домашних необычным вкусом привычного блюда. ...
11.07.2014, 14:00
nnoir
Печеночный тортик
Тортик из индюшиной печени. Всё максимально просто в исполнении, и о ...
03.02.2014, 17:19
Тория
Печёночный паштет «Тигровый»
Если хочется подать печёночный паштет необычным образом-приготовьте ...
24.07.2012, 22:47
anastasiya_pan
Паштет из печени индейки с морковкой и луком
Печеночные паштеты получаются очень вкусными и сочными, если в них д ...
19.03.2018, 12:33
mnat