Бычки жаренные

Понравился 0 поварам Просмотрен 9791 раз
фото рецепта: Бычки жаренные
(4.56)
2027 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Рыбка маленькая, но вкусная. У жаренных бычков хрустящая корочка и приятное на вкус мясо. У маленьких рыбок вынимается только хребет и боковые части, а остальные косточки не чувствуются. Жаренных бычков можно подать к пиву.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Рыба
  • Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Бычки промываем в холодной воде, чистим и потрошим. Бычки чистятся легко. Чешуя, хоть и мелкая, но снимается проще, чем у других видов рыбы.

Фото приготовление рецепта: Бычки жаренные шаг №1
Шаг 2 из 5

Чищенную рыбу промываем, просушиваем, затем посыпаем солью и пряными травами. У меня сбор пряных трав для рыбы.

Фото приготовление рецепта: Бычки жаренные шаг №2
Шаг 3 из 5

На плоскую тарелку насыпаем муку и обваливаем рыбу.

Фото приготовление рецепта: Бычки жаренные шаг №3
Шаг 4 из 5

На сковородку наливаем подсолнечное масло и разогреваем. В горячее масло выкладываем рыбу в муке. Жарим на среднем огне без крышки. Рыбу переворачиваем и обжариваем с другой стороны.

Фото приготовление рецепта: Бычки жаренные шаг №4
Готово!

Бычки хорошо прожарились и приобрели аппетитную корочку. Готово, угощайтесь.

Фото приготовление рецепта: Бычки жаренные шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Люблю жареную маленькую рыбку, я их называю "рыбные чипсы" wink
19 февраля 2016 14:37
Похожие рецепты по ингредиентам