Караси запеченные в духовке
Понравился 1 повару
Просмотрен 2450 раз
Караси запечённые в духовке – очень простое и полезное блюдо. О пользе речной рыбы все мы наслышаны и знаем, что карась очень полезная рыба. Рыба приготовленная таким способом, получается снизу нежной и мягкой, полностью пропитанной луковым соком. Советую приготовить!
Ингредиенты
- Карась 1 кг
- Лук репчатый 6 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Перец душистый 10 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Карасиков чистим, удаляем внутренности глаза и жабры.
Шаг 2 из 5
Дно формы поливаем растительным маслом. Лук нарезаем четверть кольцами, перемешиваем с луком, солим и перчим.
Шаг 3 из 5
Рыбу выкладываем на дно формы.
Шаг 4 из 5
В форму заливаем воду до половины высоты рыбы. Отправляем форму в духовку, до не полного испарения воды в форме, не передержите, воды должно остаться совсем немного, иначе подгорит и лук, и рыба. За это время верх рыбки зарумянится, а та часть которая внизу, станет нежной и мягкой.
Готово!
Рыба готова, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Суперская рыбка!
16 апреля 2016 15:32
Ответить
Спасибо, Анжелочка!
16 апреля 2016 15:50
Ответить
Карась жареный с кунжутом
Карасики очень вкусная рыбка. Предлагаю приготовить караси в кляре с ...
30.09.2019, 21:35
Pearl
Караси жареные в панировке с кунжутом
Вкусная речная рыбка, с хрустящей корочкой из-за наличия кунжута и н ...
22.05.2015, 20:49
тамара агапитова
Рыбные палочки домашнего приготовления из фарша карасей
Предлагаю вам из обычных карасей приготовить вкусную горячую рыбную ...
27.07.2016, 21:53
ihajse
Запеченны караси в сметанном соусе
По этому быстрому рецепту получается рыба гораздо полезней, чем жаре ...
07.09.2014, 16:00
Хозяйка
Запеченная рыба в маринаде с соусом
Запеченная рыба в маринаде с соусом. Для этого рецепта можно использ ...
07.06.2018, 19:06
lorik26
Караси жареные в манке
Делюсь с вами рецептом приготовления жареных карасей в панировке с м ...
30.11.2021, 23:18
Pearl
Рыбный суп с тыквой
Это не уха, это рыбный суп. В его состав входит тыква, которая очень ...
13.11.2016, 20:13
тамара агапитова
Рыба запеченная в соевом соусе с луком и чесноком
Рыба запеченная в соевом соусе с луком и чесноком. Хочу поделится с ...
30.06.2019, 11:51
ihajse
Караси запечённые в духовке
Очень вкусные караси в кунжутно-чесночной заправке запечённые в духо ...
11.09.2014, 02:04
lakshmi
Жаренные караси
Я очень люблю жаренную рыбу, но жаренные караси это пожалуй самая лю ...
28.03.2018, 10:26
lula85