Рыба в кукурузной корочке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4112 раз
Удачный и несложный рецепт приготовления рыбы в кукурузной корочке. Рыба получается сочной с золотой, хрустящей корочкой, а салат хорошо дополняет вкус.
Ингредиенты
- Филе тилапии или другой рыбы 600 г
- Кукурузной муки 3 ст.л.
- Пшеничной муки 1 ст.л.
- Молотой паприки 1 ч.л.
- Соль и перец по вкусу
- Для салата:
- Сладкий перец 1 шт.
- Сладкой консервированной кукурузы 200 г
- Острого перчика 1/2 шт.
- Коричневого сахара 1 ч.л.
- Соль 1/4 ч.л.
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Яблочный уксус 2 ч.л.
- Петрушка 2 веточки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Перец нарезаем мелкими кубиками, острый перчик мелко рубим. Смешиваем с кукурузой и нарубленной зеленью. Оливковое масло смешиваем с уксусом, сахаром и солью. Заправляем салат и ставим в холодильник.
В тарелке смешиваем два вида муки, паприку, соль и перец.
Обваливаем в смеси рыбу и обжариваем на растительном масле по4-5 минут с каждой стороны.
Подаем с салатом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет