Скумбрия «Золотистая»
Понравился 3 поварам
Просмотрен 4342 раз
Сделать такую красивую "Золотистую" рыбку из скумбрии очень просто, и понадобится всего 2 часа! Снаружи она имеет приятный желто-оранжевый цвет, это все благодаря луку, точнее шелухе.
Ингредиенты
- Шелуха луковая 3 горсти
- Скумбрия 1 шт
- Соль 3 ст.л
- Сахар 1 ст.л
- Кориандр 0,5 ч.л
- Лавровый лист 2 шт
- Вода 1 л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шелуха луковая
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Итак, размораживаем рыбку.
Шаг 2 из 5
В кастрюлю положите все специи по списку, включаю луковую шелуху. Залейте водой и проварите 5 минут.
Шаг 3 из 5
Рыбку вымойте, удалите внутренности и голову, порежьте на 2-3 части.
Шаг 4 из 5
Положите в теплый маринад рыбку и оставьте на часа.
Готово!
Вот она готова! Подавайте к столу охлажденной.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
