Наверх
На сайте 48223 рецептов и 57763 отзывов! На сайте 48223 рецептов и 57763 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Путассу под овощами

446
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю вашему вниманию вариант приготовления рыбы путассу. Готовить будем с овощами: лук, помидоры, баклажаны. По моему очень удачное сочетание. Получается сочно, вкусно и сытно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
У меня рыба была замороженная, поэтому ее необходимо сначала разморозить.
Путассу под овощами
Шаг 2
Удаляем внутренности, отрезаем голову и хвост. Остальное режем на кусочки. Лук чистим и нарезаем полукольцами. Берем форму где будем запекать рыбу, дно смазываем растительным маслом. Выкладываем рыбу, сверху лук.
Путассу под овощами
Шаг 3
Далее выкладываем нарезанные баклажаны.
Путассу под овощами
Шаг 4
И последним слоем нарезанные помидоры.
Путассу под овощами
Шаг 5
Теперь берем сметану, добавляем к ней пропущенный через пресс чеснок, соль и черный молотый перец.
Путассу под овощами
Шаг 6
Наливаем воду и хорошенько все размешиваем.
Путассу под овощами
Шаг 7
Заливаем получившейся смесью рыбу с овощами. Ставим в духовку на 35-45 минут при температуре 220 градусов.
Путассу под овощами
Шаг 8
Рыбка приготовилась, можно доставать.
Путассу под овощами
Готово!
Приятного аппетита!
Путассу под овощами
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • -- - Посетитель

    --

    inok73
    5 марта 2017 16:23
    Вкусная рыбка но суховата, с овощами получится самое то! Спасибо.
Шаг
1 из 9