Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Обрезь семги в сливочном соусе с сыром

    Понравился 1 повару Просмотрен 94528 раз
    фото рецепта: Обрезь семги в сливочном соусе с сыром
    1150 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.67
    45 голосов
    Если вам доведется приобрести обрезь семги (обрезки с хребта и живота без косточек), предлагаю вам приготовить обрезь семги в сливочном соусе с сыром. Блюдо получается очень нежным, сытным, просто бесподобным. Подать обрезь можно с кашами, макаронами или толченым картофелем.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Семга
    • Тип блюда:Ужин
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 7

    Кусочки семги посолить, посыпать специями и лимонным перцем, перемешать. Оставить на 10-15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Обрезь семги в сливочном соусе с сыром шаг №1
    Шаг 2 из 7

    На смеси растительного и сливочного масел обжарить порезанный репчатый лук до мягкости.

    Фото приготовление рецепта: Обрезь семги в сливочном соусе с сыром шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Добавить в сковороду обрезь семги, перемешать. Обжаривать до тех пор, пока кусочки рыбы поменяют свой цвет.

    Фото приготовление рецепта: Обрезь семги в сливочном соусе с сыром шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Далее влить сливки, посолить, поперчить, посыпать сушеным чесноком, перемешать. Тушить рыбу в сливках минуты 3-4, помешивая.

    Фото приготовление рецепта: Обрезь семги в сливочном соусе с сыром шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Добавить тертый сыр, все перемешать и выключить огонь. Сковороду накрыть крышкой и оставить семгу в сливках на 5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Обрезь семги в сливочном соусе с сыром шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Подать очень вкусную рыбку в теплом виде, посыпав зеленью.

    Фото приготовление рецепта: Обрезь семги в сливочном соусе с сыром шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Обрезь семги в сливочном соусе с сыром шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Анатолий Сагайдак
    спасибо за хороший рецепт!
    24 октября 2022 17:01
    Ответить
    тамара агапитова
    Браво! Так часто думаю, а что-же с ней ещё приготовить.
    23 апреля 2017 23:17
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам