Котлеты «Нежные» из сазана с сыром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3049 раз
Котлеты "Нежные" из сазана с сыром готовлю я часто, можно сказать, очень часто. Домашним очень нравится. Получаются очень нежные, сочные рыбные котлеты. Панирую я их всегда в муке, но можно муку заменить на панировочные сухари.
Ингредиенты
- Карп 2 кг
- Сыр российский 150 г
- Паприка 1 ст.л
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль по вкусу
- Лук репчатый 1 шт
- Масло растительное для жарки
- Мука 1 ст
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9
берем сазана, чистим его от чешуи, вынимаем внутренности и обрезаем плавники.
Шаг 2 из 9
Затем рыбу нужно отварить. Кладем рыбу в кастрюлю с водой. Ставим кастрюлю на плиту на средний огонь и варим в течение 10 минут. Достаем рыбу остужаем.
Шаг 3 из 9
Убираем все косточки с рыбки и затем пропускаем через мясорубку.
Шаг 4 из 9
К рыбе добавляем мелко-мелко порезанный лук.
Шаг 5 из 9
Затем разбиваем яйцо и насыпаем немного паприки.
Шаг 6 из 9
Ну и конечно же натертый на терке сыр.
Шаг 7 из 9
Солим и все тщательно перемешиваем. Фарш готов.
Шаг 8 из 9
Формируем из фарша котлетки, обмакиваем их в муке. Выкладываем котлеты на разогретую сковороду с подсолнечным маслом и жарим с двух сторон до румяного, золотистого цвета.
Готово!
Котлетки готовы, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Обожаю рыбные котлетки! С паприкой и сыром ещё не готовила.
10 мая 2017 11:03
Ответить
Отличные, люблю такие котлетки!
2 мая 2017 00:19
Ответить
Спасибо!
1 мая 2017 07:45
Ответить
Вкуснятина.
30 апреля 2017 22:09
Ответить
Суп из горбуши с шампиньонами
Суп из горбуши с шампиньонами - идеальный вариант для ужина. Суп оче ...
25.03.2020, 08:01
Nadin 05
Паровая горбуша с жареными овощами
Горбуша - вкусная и вполне диетическая рыба, которую хорошо подавать ...
29.07.2016, 01:01
OdryParker
Суп с горбушей
Перед Вами отличный рыбный суп из горбуши для постных дней и не толь ...
10.12.2017, 11:50
ОльгаЧ
Горбуша в соевом соусе на луковой подушке
Ароматная красная рыбка в соевом соусе с домашним майонезом на луков ...
15.07.2021, 09:23
ОльгаЧ
Рыбное заливное из горбуши
Если вы не знаете куда деть голову горбуши, то нет ничего лучше, как ...
10.04.2014, 09:06
LinaA
Запеканка из макарон и горбуши
Запеканка с горбушей и макаронами готовится в духовке. Продукты пере ...
28.02.2017, 00:44
OdryParker
Закуска "Завитушки из горбуши"
Очень вкусная закуска получилась, мои гости были ооооочень довольны! ...
27.02.2012, 00:05
Ellisa
Салат "нежный" с красной рыбой
Салат "Нежный" с красной рыбой, вареным яйцом и свежим огурцом. Очен ...
18.03.2018, 21:06
lorik26
Горбуша,соленая по-домашнему
Немного найдется людей,которые не любят рыбку!А уж соленую собственн ...
07.10.2015, 18:30
Вьюга
Картошка с горбушей, тушеная в казане
Очень вкусное блюдо, рыбка становится очень нежной, картошка рассыпч ...
27.03.2014, 18:07
LinaA