Мойва в духовке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6743 раз
Мойва, запеченная в духовке получается намного полезнее, чем жареная, так, как готовится совершенно без какого-либо жира. Растительное масло используется только для смазывания противня. Рыбка из духовки нежнее и вкуснее! Для удаления специфического запаха в рыбе поможет лимонный перец.
Ингредиенты
- Мойва 600 г
- Перец лимонный 1 ч.л.
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Мука 1 стак.
- Паприка 0,5 ч.л.
- Масло растительное 1-2 ч.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Мойву разморозить и помыть, обсушить. Если не желаете готовить рыбу с головами - удалите их. Посыпать мойву лимонным перцем (если перец без добавления соли, рыбу еще и посолите), перемешать и оставить на 15-20 минут.
Шаг 2 из 5
В целлофановом пакете смешать муку, паприку и черный молотый перец.
Шаг 3 из 5
Поместить в пакет мойву частями, пакет встряхнуть, чтобы рыбка ровно покрылась мучной смесью.
Шаг 4 из 5
Противень застелить фольгой или пергаментом, чуть смазать растительным маслом. Выложить мойву. Запекать рыбу в предварительно разогретой до 200 градусов духовке минут 15, после чего ее нужно перевернуть и запечь еще 10-15 минут. Подать рыбу к столу!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Классно, попробую и я так приготовить!
26 мая 2017 20:11
Ответить
Отличный способ, а то пока пожаришь, сам пропитаешься рыбой))))
25 мая 2017 20:27
Ответить
Это точно, таким способом приготовления и запаха-то сильного нет...
26 мая 2017 19:46
Ответить
Запечённые судаки в пергаменте
Очень диетической получается рыба, которая запекается в пергаменте и ...
26.04.2016, 15:33
lakshmi
Судак в молочном кляре
Судак, приготовленный в кляре, получается очень нежный внутри и с вк ...
18.12.2021, 23:52
uliay
Уха в горшочке
Потрясное сочетание ухи с грибным пирогом!!! ...
27.07.2012, 13:08
Elia
Венгерский рыбный паприкаш
Вкусное, быстрое, оригинальное блюдо для любителей рыбы. Соус из ов ...
24.10.2014, 22:42
barska
Рыба по-королевски
Предлагаю вам приготовить в духовке очень вкусную рыбу под сыром. Пр ...
19.04.2018, 15:06
uliay
Судак запечённый
Судак запечённый в фольге на томатно-овощной подушке с сырной корочк ...
10.07.2020, 19:06
YulyaMukuta
Судак в томатном соусе
Судак - рыба очень вкусная и мясистая, не костлявая. Его мясо не б ...
18.09.2012, 21:47
Zoya7
Уха из судака на скорую руку.
Вкуснейшая уха, которая для приготовления займет у Вас не более полу ...
30.04.2014, 20:04
master
Запеченный судак с помидорами под хлебной корочкой
Запеченное филе судака с помидорами под хлебной чесночной корочкой с ...
24.06.2020, 13:57
ОльгаЧ
Суп из судака
Вкусный суп для рыбных дней :)
25.05.2012, 09:37
ОльгаЧ