Сугудай сельдь по домашнему
Понравился 2 поварам
Просмотрен 27930 раз
Приготовим сельдь по домашнему рецепту - сугундай, в рецепте используется лосось, но его можно заменить на другую рыбу, хорошо подходят , форель, терпуг, сёмга, скумбрия.
Ингредиенты
- Филе лосося 1500 г
- Луковица 2 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Черный перец 5 - 10 горошин
- Соль по вкусу
- Растительное масло 6-8 ст.л.
- Уксус 3-4 ч.л,
- Чеснок 1/2 шт.
- Приправа для рыбы без лимона по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбы лосось
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Очистите и нарежьте лук кольцами.
Очистите чеснок и пропустите его через пресс.
Филе лосося натрите солью, свежемолотым черным перцем, специей для рыбы и пропущенным через пресс чесноком.
Лук смешайте с лавровым листом, растительным маслом и уксусом.
Нарежьте лосось на порционные куски.
Добавьте рыбу к луку.
Тщательно перемешайте и поставьте в холодильник на 6-8 часов или на ночь. Так сугудай будет вкуснее.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
А при чём здесь в рецепте сельдь всплывает?
9 марта 2017 23:24
Ответить
Как я давно искала именно этот рецепт сугудая! Спасибо!
20 августа 2014 07:54
Ответить
Превосходно !
14 января 2012 13:44
Ответить
Сухарики с сыром Дор Блю
Сухарики с сыром Дор Блю. Если у вас есть черствый бородинский хлеб ...
26.06.2021, 17:07
ihajse
Бутерброды со сливочным сыром, томатами, перцем и зеленью
В моей семье все любят перекус. И это тот случай когда из минимума п ...
29.09.2018, 18:42
ihajse
Сухарики с соусом
Вы любите сухарики? Тогда приготовьте их сами, они очень вкусные! ...
13.05.2015, 22:43
тамара агапитова
Большой бутерброд со скумбрией
Если в холодильнике найдется небольшой кусочек скумбрии, то можно пр ...
20.04.2014, 13:42
tanana
Закуска из бородинского хлеба с чесноком и сыром к первым блюдам
Закуска из бородинского хлеба с чесноком и сыром к первым блюдам. Эт ...
26.01.2019, 21:51
ihajse
Тосты с авокадо и сыром
Тосты с авокадо и сыром. Хочу поделится с вами хорошим вариантом не ...
11.10.2019, 19:36
ihajse
Холодные бутерброды с овощами и печенью трески к ужину
Бутерброды являются неотъемлемой частью нашего рациона. Их можно гот ...
26.07.2017, 17:03
ihajse
Бутерброды с колбасно - грибной начинкой на завтрак
Бутерброды с колбасно - грибной начинкой на завтрак. Такие бутерброд ...
21.10.2019, 19:59
ihajse
Брускетта с авокадо, брынзой и томатами
Брускетта с авокадо, брынзой и томатами. Такие бутерброды я готовлю ...
25.10.2018, 19:27
ihajse
Елочка из канапе
Новогодние закуски – блюда, которые разогревают аппетит перед подаче ...
14.01.2016, 13:12
Marina30