Рыбный пудинг со шпинатом

Понравился 1 повару Просмотрен 3928 раз
фото рецепта: Рыбный пудинг со шпинатом
(4.65)
230 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусное и полезное блюдо. Для повседневной семейной трапезы, а также отлично будет смотреться на праздничном столе.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Предварительно отвареную рыбу разобрать, очистить от костей.

Фото приготовление рецепта: Рыбный пудинг со шпинатом шаг №1
Шаг 2 из 7

Лук очистить, нарезать кубиком и спасеровать на сливочном масле.

Фото приготовление рецепта: Рыбный пудинг со шпинатом шаг №2
Шаг 3 из 7

В чаше комбайна соединить рыбу, яйца, сметану, крахмал, лимонный сок, соль, перец и мускатный орех. Хорошо все перемешать.

Фото приготовление рецепта: Рыбный пудинг со шпинатом шаг №3
Шаг 4 из 7

Попробовать рыбную массу на соль и перец, досолить, доперчить. Добавить размороженный шпинат. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Рыбный пудинг со шпинатом шаг №4
Шаг 5 из 7

Формы для выпекания смазать маслом. На дно выложить кружочки пергамента по размеру, смазать маслом. Притрусить формы панировочными сухарями.
Выложить рыбную массу в формы. Запекать в разогретой духовке при 180 град. 20-40 мин. в зависимости от размера формы.

Готовность проверять зубочисткой. Пудинг готов, если зубочистка выходить сухой и чистой.

Фото приготовление рецепта: Рыбный пудинг со шпинатом шаг №5
Шаг 6 из 7

Готовый пудинг вынуть из духовки, остудить и вынуть из формы.

Фото приготовление рецепта: Рыбный пудинг со шпинатом шаг №6
Готово!

Подавайте пудинг с соусом и отварными овощами.
Рецепт соуса - https://vpuzo.com/vtorye_blyuda/ryba/5522-rybnyy-sous-belyy-klassicheskiy.html

Приятного аппетита! :)

Фото приготовление рецепта: Рыбный пудинг со шпинатом шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
манюша,
тамара агапитова,
Zoya7,
Спасибо, девушки! :)
14 октября 2012 17:40
Тоже так делаю, очень вкусно!!!!
14 октября 2012 13:30
И рыбу, и шпинат обожаю! Этот рецепт, для таких, как я! Спасибо!
14 октября 2012 11:13
Если шпинат не использовать, то вполне подходит блюдо для стола №5. Спасибоб!
14 октября 2012 10:05
Похожие рецепты по ингредиентам