Караси в сметане
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5583 раз
Караси в сметане, это старинное блюдо.Делать его очень просто. Рыбка с удивительно нежным и сладким мясом.А если есть возможность потомить в печи, то косточки буквально растворяются.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Рыбу чистим, потрошим, моем, солим, перчим и ставим в холодильник на 1 час,чтобы пропиталась.
Шаг 2 из 6
Лук и морковь жарим на растительном масле и укладываем в огнеупорную форму.
Шаг 3 из 6
Рыбу обмакиваем в муке, жарим и укладываем на лук и морковь.
Шаг 4 из 6
Сметану чуть солим, перчим и добавляем 100мл воды и этой смесью заливаем карасей.Ставим в духовку, запекаем.Нагрев сначала большой, а потом самый маленький.
Шаг 5 из 6
Чем дольше караси томятся, тем они вкуснее.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Говорят: Така рыба як КАРАСЬ, на фига она здалась...но в вашем приготовлении-СУПЕР!
28 ноября 2012 17:00
Ответить
Ниночка, спасибо!
26 октября 2012 09:19
Ответить
Вкуснотааа!!!
25 октября 2012 19:57
Ответить
Спасибо, Мариночка! Это точно вкусно!
25 октября 2012 19:00
Ответить
Как вам вкусно.....=)))
25 октября 2012 17:05
Ответить
Рыбные котлетки
Вкусные и очень аппетитные котлетки.
12.05.2013, 20:22
Marina30
Тартар из лосося с каперсами и красным луком
Закуска из лосося очень аппетитно и вкусно ...
21.05.2014, 11:31
Marina30
Слабосоленый лосось в имбирно-апельсиновом маринаде
Вкусные кусочки маринованного лосося, подойдут для бутербродов,салат ...
16.10.2014, 09:05
Marina30
Засол красной рыбы в зелени на бутерброды
Предлагаю вам простой рецепт приготовления слабосоленой красной рыбы ...
18.10.2020, 11:49
ihajse
Малосоленый лосось в укропно-чесночном маринаде
Это еще одна моя импровизация на тему соления лосося в домашних усло ...
30.03.2019, 11:10
Marina30
Маринованная красная рыба с лимоном и лаймом
Сегодня я приготовила вкусную маринованную красную рыбу с легкими но ...
23.06.2016, 20:39
ihajse
Запеканка с лососем
Рыба - очень полезный продукт, употреблять который рекомендуется не ...
10.06.2018, 10:01
Marina30
Рисовая запеканка с лососем и стручковой фасолью
Очень вкусная рисовая запеканка с сёмгой и стручковой фасолью. Такая ...
04.09.2015, 01:14
lakshmi
Роллы с лососем
Роллы с лососем и сыром филадельфия одни из самых вкусных. Предлагаю ...
30.09.2019, 21:20
Pearl
Тартар из рыбы с авокадо и луком
Тартар из рыбы с авокадо и луком. Тартаром называется закуска из сыр ...
08.06.2018, 14:47
ihajse